Οικογένεια Fuchs: 400 χρόνια παράδοσης αμπελουργίας στην Pomerania γιορτάζει την επέτειο!

Οικογένεια Fuchs: 400 χρόνια παράδοσης αμπελουργίας στην Pomerania γιορτάζει την επέτειο!

Η οικογένεια Fuchs κοιτάζει πίσω σε μια εντυπωσιακή ιστορία της αμπελουργίας στην Πομερανία, η οποία εκτείνεται σε τουλάχιστον 400 χρόνια. Για έντεκα γενιές, η οικογένεια αφιερώνεται στην καλλιέργεια του κρασιού στη Μωλάλα. Ιστορικά, η αμπελουργία στην περιοχή αυτή εισήχθη από τους Ρωμαίους πριν από περίπου 2000 χρόνια, γεγονός που στηρίζει τη μακρά παράδοση της αμπελοκαλλιέργειας στη Μωλάλα. Το οινοποιείο του Leo Fuchs δεν είναι τόσο παλιό όσο αυτή η ιστορία, αλλά έχει σημαντικό ρόλο στην ιστορία του κρασιού της Pomerania.

Η οικογένεια και το οινοποιείο τους

Η οικογένεια Fuchs αποτελείται από Alfred, Elisabeth, Barbara, Martin, Johannes και Louisa. Περιγράφει τον εαυτό της ως μεγάλη οικογένεια με ιδιοσυγκρασία και χαρά. Η συνοχή μέσα στην οικογένεια έχει υψηλή προτεραιότητα, η οποία εξασφαλίζει την αρμονική συνύπαρξη. Ο Alfred Fuchs ανέλαβε το οινοποιείο από τον πατέρα του Johannes το 1982 και το συνέχισε μαζί με τη σύζυγό του Elisabeth με το όνομα Fuchs.

Το 2008, ο γιος του Johannes αποφάσισε να μάθει το επάγγελμα του οινοποιού με στόχο την προώθηση της οικογενειακής επιχείρησης στο μέλλον. Αυτή η μεταφορά της γνώσης και της παράδοσης θα έχει επίσης μεγάλη σημασία στη μελλοντική ευθυγράμμιση του οινοποιείου, ως weingut-johannes-fuchs.de