Vegan Life: Tervise võimalused ja väljakutsed!

Vegan Life: Tervise võimalused ja väljakutsed!

Üha enam inimesi valib vegan eluviisi, samuti Laubachi Anne Banksi, kes on üheksa aastat teinud ilma loomsete toodeteta. See ei puuduta ainult terviseaspekti, vaid ka keskkonnakaitset ja eetilisi kaalutlusi. Ta pole kunagi oma otsust kahetsenud, mis näitab, et puhtalt köögiviljade dieedi muutmine pole mitte ainult paljude jaoks, vaid ka kindel veendumus. Vastavalt rein-zeitung .

Vegans tarbivad ainult köögiviljatoitu, samas kui taimetoitlased integreerivad lisaks köögiviljade dieedile ka loomseid tooteid nagu munad, piim ja juust. Vegan elustiili peetakse sageli keskkonnakaitsesse panuseks, kuna loomse toidu tootmine jätab kõrgema ökoloogilise jalajälje. See ei ilmne mitte ainult veganitoitumise kasvavas populaarsuses Saksamaal, vaid ka kogu maailmas, nagu Norbert Langlotz kirjeldab.

tervisele eelised ja väljakutsed

Vegan dieedi tervisega seotud eelised on mitmekesised. See võib vähendada rasvumise, kardiovaskulaarsete haiguste ja teatud tüüpi vähktõve riski ning edendada soole tervist. Lisaks aitab köögivilja dieet vähendada põletikku ja kolesterooli väärtusi, samal ajal kui insuliinitundlikkust parandatakse. Seda toetavad ka aok , mis näitab vedude ja vitamiini positiivset mõju.

Vaatamata nendele eelistele tuleb siiski täheldada ka mõningaid väljakutseid ja riske. Hoolikas toitumise kavandamine on oluline alatoitluse vältimiseks, eriti selliste oluliste toitainete nagu vitamiin, raud, tsink ja D -vitamiin. Need defektid võivad põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, näiteks aneemia või neuroloogilisi häireid, nagu AOK.

praktilised näpunäited tasakaalustatud vegan dieedi jaoks

Tasakaalustatud vegan dieedi jaoks soovitavad toitumisalased eksperdid kvaliteetsete köögiviljade valguallikate, näiteks kaunviljade, pähklite ja seemnete tarbimist. Täisteratooted, värsked puu- ja köögiviljad peaksid regulaarselt menüüs olema. Toitainevajaduse katmiseks, eriti raua ja kaltsiumi, tumedate lehtköögiviljade ja vajaduse korral, kaalutakse toidulisandeid kiiresti. DGE soovitab eriti toitainete suurenenud nõudeid, näiteks rasedaid või väikelapsi, ettevaatust.