Veganiškas gyvenimas: sveikatos galimybės ir iššūkiai!

Veganiškas gyvenimas: sveikatos galimybės ir iššūkiai!

Vis daugiau žmonių renkasi veganišką gyvenimo būdą, taip pat Anne Banks iš Laubach, kurie devynerius metus daro be gyvūninių produktų. Kalbama ne tik apie sveikatos aspektą, bet ir aplinkos apsaugą bei etinius aspektus. Ji niekada nesigailėjo dėl savo sprendimo, kuris rodo, kad pasikeitimas į grynai daržovių dietą daugeliui yra ne tik tendencija, bet ir tvirtas įsitikinimas. Pagal rhein-zeing , žmonių skaičių ir vegetarį.

Veganai vartoja tik daržovių maistą, o vegetarai taip pat integruoja gyvūninius produktus, tokius kaip kiaušiniai, pienas ir sūris, be daržovių dietos. Veganiškas gyvenimo būdas dažnai laikomas indėliu į aplinkos apsaugą, nes gyvūnų maisto gamyba palieka didesnį ekologinį pėdsaką. Tai ne tik akivaizdu augančiame veganiškos mitybos populiarume Vokietijoje, bet ir visame pasaulyje, nes Norbert Langlotz apibūdina.

nauda sveikatai ir iššūkiai

Veganiškos dietos nauda sveikatai yra įvairi. Tai gali sumažinti nutukimo, širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir tam tikras vėžio rūšis bei skatinti žarnyno sveikatą. Be to, daržovių dieta prisideda prie uždegimo ir cholesterolio verčių mažinimo, o jautrumas insulinui pagerėja. Tai taip pat palaiko aok , kuris rodo teigiamą fibero, vitamino ir antioxidant dietos poveikį.

Nepaisant šių pranašumų, taip pat reikia pastebėti kai kuriuos iššūkius ir riziką. Kruopštus mitybos planavimas yra būtinas norint išvengti netinkamos mitybos, ypač atsižvelgiant į būtiniausias maistines medžiagas, tokias kaip vitaminas B12, geležis, cinkas ir vitaminas D. Šie trūkumai gali sukelti rimtų sveikatos problemų, tokių kaip anemija ar neurologiniai sutrikimai, kaip perspėja AOK.

Praktiniai patarimai subalansuotai veganiški dietos

Subalansuotai veganiškoms dietoms mitybos ekspertai rekomenduoja vartoti aukštos kokybės augalinių baltymų šaltinius, tokius kaip ankštiniai augalai, riešutai ir sėklos. Meniu taip pat turėtų reguliariai būti viso grūdo produktai, švieži vaisiai ir daržovės. Norint aprėpti maistinių medžiagų poreikį, ypač geležies ir kalcio, tamsioms lapinėms daržovėms ir, jei reikia, skubiai atsižvelgiama į maisto papildus. DGE ypač pataria žmonėms, turintiems padidėjusių maistinių medžiagų, tokių kaip nėščios moterys ar maži vaikai, atsargiai.