سيتم إعادة تنظيم مطبخ عيادة West Palatinate من عام 2026!

سيتم إعادة تنظيم مطبخ عيادة West Palatinate من عام 2026!

تواجه الإمداد الغذائي في عيادة West Palatinate إعادة تنظيم شاملة. من أوائل صيف عام 2026 ، سيتم منح المطبخ إلى مزود خارجي. يتعلق هذا القرار بجميع المواقع الأربعة لـ West Palatinate-Klinikum GmbH ، بما في ذلك Kaiserslautern و Kusel و Kirchheimbolanden و Rockenhausen. من المتوقع أن يظل المطبخ الحالي قيد التشغيل بحلول نهاية أبريل 2026. هذا أبلغ ، من بين أشياء أخرى ،

تم الإعلان عن خطط الإغلاق من قبل الإدارة في سبتمبر 2024. وقد وافق المجلس الإشرافي الآن على التدابير يوم الأربعاء ، 17 أبريل ، 2025. NSCHLIE ٪ C3 ٪ 9Fung-F ٪ C3 ٪ BCR ابتداء من 2026-NUN-Best ٪ C3 ٪ A4TIGT -_ARID ، 5765335.HTML "> Rheinpfalz ، الاستعانة بمصادر خارجية ضرورية لضمان الإمدادات الغذائية الاقتصادية والعالية.

المسؤولية الاجتماعية للإدارة

في نفس اليوم الذي عقد فيه اجتماع مجلس الإدارة ، حدث حدث معلومات لموظفي المطبخ في المستشفى. تم إبلاغهم بالتغييرات القادمة. تعمل الإدارة عن كثب مع مجلس الأعمال من أجل إيجاد حلول مقبولة اجتماعيًا للموظفين المعنيين. الهدف هو تجنب الانتهاء التشغيلي إلى حد كبير.

يوفر التخطيط للموظفين توليهم إلى مجالات أخرى من الشركة أو إعادة توجيههم من خلال شركة نقل. يعتبر هذا النهج المسؤول اجتماعيًا مهمًا من قبل كل المعنيين لدعم الموظفين.

الجوانب الاقتصادية

قرار الاستعانة بمصادر خارجية لخدمات المطبخ له مزايا مالية. في السنوات الأربع المقبلة ، يتم تحقيق وفورات متوقعة تبلغ حوالي 6.7 مليون يورو. يعد هذا الإجراء جزءًا من إعادة تنظيم استراتيجية تهدف إلى تصميم الإمداد الغذائي ليس فقط بشكل اقتصادي ، ولكن أيضًا بشكل مستدام.

في مفاوضات العقد مع مزود الخدمة الخارجية ، يتم التركيز بشكل خاص على الاستدامة. ويشمل ذلك تصميم القائمة الإقليمية والموسمية بالإضافة إلى توسيع العروض النباتية والنباتية. يعد الحد من الحافظة الإضافية والمواد الحافظة مصدر قلق رئيسي في الإمداد الغذائي الجديد.