Кухнята на клиниката на Западния Палатин ще бъде реорганизирана от 2026 г.!

Кухнята на клиниката на Западния Палатин ще бъде реорганизирана от 2026 г.!

Доставката на храна в клиниката на Западния Палатин е изправена пред цялостно пренастройване. От началото на лятото 2026 г. кухнята ще бъде присъдена на външен доставчик. Това решение се отнася до четирите локации на Западен Палатин-Клинкум GmbH, включително Kaiserslautern, Kusel, Kirchheimbolanden и Rockenhausen. Очаква се съществуващата кухня да остане в експлоатация до края на април 2026 г. Това отчете, наред с други неща,

Плановете за закриване бяха оповестени от ръководството през септември 2024 г. Надзорният съвет вече одобри мерките в сряда, 17 април 2025 г. Силно Rheinpfalz , аутсорсингът е необходим, за да се осигури икономическо и високо качество на снабдяване с храна.

Социална отговорност на ръководството

В същия ден като заседанието на борда се проведе информационно събитие за служителите на болничната кухня. Те бяха информирани за предстоящите промени. Ръководството работи в тясно сътрудничество с Съвета за работа, за да намери социално приемливи решения за съответните служители. Целта е до голяма степен да се избегнат оперативни прекратявания.

Планирането предвижда служителите да поемат в други области на компанията или да ги преориентират чрез трансферна компания. Този социално отговорен подход се счита за важен от всички участващи в подкрепа на служителите.

Икономически аспекти

Решението за възлагане на кухненски услуги също има финансови предимства. През следващите четири години трябва да се постигнат очаквани спестявания от около 6,7 милиона евро. Тази мярка е част от стратегическото пренастройване, което има за цел да проектира доставката на храни не само икономически изгодно, но и устойчиво.

В договора за преговори с външния доставчик на услуги се поставя акцент по -специално за устойчивост. Това включва регионален и сезонен дизайн на менюто, както и разширяването на вегетариански и вегански оферти. Намаляването на допълнителни и консерванти също е централно притеснение при новото снабдяване с храна.