Kuhinja Klinike za zapadne palatine bit će reorganizirana od 2026. godine!

Kuhinja Klinike za zapadne palatine bit će reorganizirana od 2026. godine!

Opskrba hranom u klinici West Palatinate suočena je s sveobuhvatnom prilagođavanjem. Od početka ljeta 2026. kuhinja će biti dodijeljena vanjskom pružatelju. Ova se odluka odnosi na sve četiri lokacije West Palatinate-Klinikum GmbH, uključujući Kaiserslautern, Kusel, Kirchheimbolanden i Rockenhausen. Očekuje se da će postojeća kuhinja ostati u radu do kraja travnja 2026. godine. To je, između ostalog, izvijestilo

Uprava je javno objavila planove za zatvaranje u rujnu 2024. godine. Nadzorni odbor je sada odobrio mjere u srijedu, 17. travnja 2025. glasno Rheinpfalz , Outsourcing je neophodan za osiguranje opskrbe ekonomskom i visokom kvalitetom.

Društvena odgovornost upravljanja

Istog dana kada je sastanak odbora održao informativni događaj za zaposlenike bolničke kuhinje. Obaviješteni su o nadolazećim promjenama. Uprava usko surađuje s Vijećem za radno mjesto kako bi pronašla društveno prihvatljiva rješenja za dotične zaposlenike. Cilj je u velikoj mjeri izbjeći operativne završetke.

Planiranje osigurava zaposlenicima da preuzmu druga područja tvrtke ili ih preusmjeri u transfernu kompaniju. Ovaj društveno odgovoran pristup smatraju važnim svi koji su uključeni u podršku zaposlenicima.

Ekonomski aspekti

Odluka o outsourcing kuhinjskih usluga također ima financijske prednosti. U naredne četiri godine treba postići očekivane uštede od oko 6,7 milijuna eura. Ova je mjera dio strateškog preusmjeravanja koja ima za cilj dizajnirati opskrbu hranom ne samo ekonomski profitabilno, već i održivo.

U pregovorima o ugovoru s vanjskim pružateljem usluga, naglasak je posebno stavljen na održivost. To uključuje regionalni i sezonski dizajn jelovnika, kao i širenje vegetarijanskih i veganskih ponuda. Smanjenje dodatnih i konzervansa također je središnja briga u novoj opskrbi hranom.