A West Palatinate Klinika konyháját 2026 -tól átszervezik!

Veröffentlicht:

Von:

2026 -tól az élelmiszer -ellátást átszervezik a Kusel -i West Palatinate Klinikán. A külső szolgáltatók célja a megtakarítások és a minőség megtakarítása.
2026 -tól az élelmiszer -ellátást átszervezik a Kusel -i West Palatinate Klinikán. A külső szolgáltatók célja a megtakarítások és a minőség megtakarítása. (Symbolbild/ANAG)

A West Palatinate Clinic élelmiszer -ellátása átfogó átrendezéssel néz szembe. 2026 nyárától a konyhát egy külső szolgáltatónak ítélik oda. Ez a döntés a West Palatinate-Klinikum GmbH mind a négy helyére vonatkozik, köztük Kaiserslautern, Kusel, Kirchheimbolanden és Rockenhausen. A meglévő konyha várhatóan 2026 április végéig működik. Ez többek között a ">">

A bezárási terveket a vezetés 2024 szeptemberében nyilvánosságra hozta. A Felügyeleti Testület 2025. április 17-én, szerdán jóváhagyta az intézkedéseket. NSCHLIE%C3%9FUNG-F%C3%BCR Kezdet-2026-NUN-legjobb%C3%A4TIGT -_ARID, 5765335.html "> rheinpfalz , a kiállítás szükséges a gazdasági és magas szintű élelmiszer-ellátás biztosítása érdekében.

A menedzsment társadalmi felelőssége

Az igazgatóság ülésével ugyanazon a napon, a kórházi konyha alkalmazottai számára információs rendezvényre került sor. Tájékoztatták őket a közelgő változásokról. A menedzsment szorosan együttműködik a Munka Tanácsgal annak érdekében, hogy társadalmilag elfogadható megoldásokat találjon az érintett alkalmazottak számára. A cél az, hogy nagyrészt elkerülje a működési végződéseket.

A tervezés előírja, hogy a munkavállalók átvegyék a vállalat más területein, vagy egy átadási társaságon keresztül újra orientálják őket. Ezt a társadalmilag felelős megközelítést minden résztvevő fontosnak tartja a munkavállalók támogatása érdekében.

Gazdasági szempontok

A konyhai szolgáltatások kiszervezésének döntése szintén pénzügyi előnyökkel jár. A következő négy évben körülbelül 6,7 millió euró várható megtakarítást kell elérni. Ez az intézkedés egy stratégiai átrendezés része, amelynek célja az élelmiszer -ellátás megtervezése nemcsak gazdasági szempontból, hanem fenntartható módon is.

A külső szolgáltatóval folytatott szerződéses tárgyalások során a hangsúlyt különösen a fenntarthatóság érdekében helyezik el. Ez magában foglalja a regionális és szezonális menütervezést, valamint a vegetáriánus és vegán ajánlatok bővítését. A kiegészítő és tartósítószerek csökkentése szintén központi aggodalomra ad okot az új élelmiszer -ellátásban.

Details
Quellen