Ice Wine Harvest in the Moselle: WineGrowers Entusiastic of Perfect Weather!

Veröffentlicht:

Von:

Winzer Nik Weis modtager 100 liter isvin i Moselle, mens regionen er kendt for sin Riesling. Viticulture og turisme blomstrer.
Winzer Nik Weis modtager 100 liter isvin i Moselle, mens regionen er kendt for sin Riesling. Viticulture og turisme blomstrer. (Symbolbild/ANAG)

I den maleriske Moselle Valley, kendt for sine betagende vinlandskaber, har vinproducenten Nik Weis mestret en særlig udfordring i år. Den 15. januar 2025 ventede han på de perfekte forhold til Ice Wine -høsten. Denne specielle type vin kræver temperaturer på mindst -7 grader over flere timer for at høste de frosne druer. Weis lod sine druer hænge på vinstokkene om efteråret og var nu i stand til at vinde over 100 liter isvin, hvilket svarer til omkring 300 flasker. [Tagesschau.de] rapporterer, at han har arbejdet på et område på ca. 1.500 kvadratmeter.

Men Ice Wine -høsten lykkedes ikke for alle vinproducenter i regionen. Ifølge en undersøgelse kunne nogle druer ikke læses, fordi de ikke længere var sunde nok. Der er både succes og fiasko blandt de 15 vinproducenter, der havde registreret isvinspladser i Moselle Wine -voksende region i år.

Pecularies of the Moselle Wine Building

Moselle -regionen, der betragtes som den ældste vin -voksende region i Tyskland, strækker sig over 250 km langs Moselle -floden og dens sideelver Saar og Ruwer. Her administrerer omkring 5.000 vinproducenter på 8.536 ha nogle af de stejleste vinmarker over hele verden. Mange druer skal høstes med hånden, hvilket blandt andet er betinget på grund af de stejle, terrasserede områder, der har tendenser på over 30 grader. Nogle vinhældninger når endda op til 70 grader. [Winesofgermany.com] henviser til de udfordringer, som vinproducenterne står overfor med drueshøsten.

Moselle -fineren er primært specialiseret i Riesling, som er 62,4% af arealet. Regionen tilbyder et optimalt klima for vinproduktion med varme temperaturer og tilstrækkelig nedbør. Gulvet er hovedsageligt lavet af skifer, hvilket giver vinene en unik karakter. [Winesofgermany.com] nævner også de vigtigste sorter i regionen, herunder Müller-Thurgau og Elbling.

Vinmarkedet for Moselle -regionen

Vinene markedsføres både via kooperativer og gennem direkte salgskanaler for vingårde. Salg til private slutforbrugere er af stor betydning for mindre vingårde, især på grund af stigende turisme. Hvert år besøger over 2 millioner gæster over natten Moselle -regionen, der tilbyder vinproducenter yderligere salgsmuligheder. [Weinland-Mosel.de] understreger, at mange turister køber direkte fra vinproducenten og således bidrager til den lokale økonomi.

Eksportandelen i produktionen var 28%i 2021, hvor de vigtigste markeder var USA, Kina og Norge. I 2022 eksporterede vingårde og vingård af Moselle omkring 205.000 hektoliter vin til en værdi af 95 millioner euro. Cirka 70-75% af vinene sælges på det indre marked, mens resten rejser til udlandet.

Isvin fra Nik Weis, der skal komme på markedet i begyndelsen af ​​2026, vil sandsynligvis være tilgængelig for 120 euro pr. Flaske. Denne eksklusivitet kunne øge vinens tiltrækningskraft på markedet, især i betragtning af de udfordringer, som vinproducenterne var nødt til at klare i år. Moselle -regionen forbliver ikke kun et attraktivt mål for vinkendere, men også et sted, hvor tradition og innovation går hånd i hånd.

Details
Quellen