Ice Wine Harvest in The Modeelle: Winegrowers enthousiast over perfect weer!

Ice Wine Harvest in The Modeelle: Winegrowers enthousiast over perfect weer!

In de pittoreske Moselle Valley, bekend om zijn adembenemende wijnlandschappen, heeft de wijnmaker Nik Weis dit jaar een speciale uitdaging onder de knie. Op 15 januari 2025 wachtte hij op de perfecte omstandigheden voor de ijswijnoogst. Dit speciale type wijn vereist de temperatuur van minimaal -7 graden gedurende enkele uren om de bevroren druiven te oogsten. Weis liet zijn druiven in de herfst aan de wijnstokken hangen en was nu in staat om meer dan 100 liter ijswijn te winnen, wat overeenkomt met ongeveer 300 flessen. [Tagesschau.de] meldt dat hij heeft gewerkt aan een gebied van ca. 1500 vierkante meter.

Maar de ijswijnoogst was niet succesvol voor alle wijnmakers in de regio. Volgens een enquête konden sommige druiven niet worden gelezen omdat ze niet langer gezond genoeg waren. Er is zowel succes als falen bij de 15 Winegrowers die dit jaar ijswijnruimtes in de Moselle Wine -groeiende regio hadden geregistreerd.

De eigenaardigheden van het Moselle Wine Building

De regio Moselle, die wordt beschouwd als de oudste wijngroeiende regio in Duitsland, strekt zich uit meer dan 250 km langs de Moselle -rivier en zijn zijrivieren Saar en Ruwer. Hier beheren ongeveer 5.000 wijngroei op 8.536 hectare enkele van de steilste wijngaarden wereldwijd. Veel druiven moeten met de hand worden geoogst, wat onder andere voorwaardelijk is vanwege de steile, terrasvormige gebieden die de neigingen van meer dan 30 graden hebben. Sommige wijnhellingen bereiken zelfs tot 70 graden. [Winesofgermany.com] verwijst naar de uitdagingen waarmee de wijnmakers worden geconfronteerd met de druivenoogst.

De Moselle Fineer is voornamelijk gespecialiseerd in Riesling, dat 62,4% van het areaal is. De regio biedt een optimaal klimaat voor wijnbouw met warme temperaturen en voldoende neerslag. De vloeren zijn voornamelijk gemaakt van leisteen, wat de wijnen een uniek personage geeft. [Winesofgermany.com] vermeldt ook de belangrijkste variëteiten van de regio, waaronder Müller-Thurgau en Elbling.

De wijnmarkt van de regio Moselle

De wijnen worden zowel via coöperaties als via directe verkoopkanalen van de wijnhuizen op de markt gebracht. Verkoop aan privé -eindconsumenten is van groot belang voor kleine wijnhuizen, vooral vanwege het toenemende toerisme. Elk jaar bezoeken meer dan 2 miljoen overnachtende gasten de regio Moselle, die Winegrowers extra verkoopopties biedt. [Weinland-mosel.de] benadrukt dat veel toeristen rechtstreeks bij de wijnmaker kopen en dus bijdragen aan de lokale economie.

Het exportaandeel in productie was 28%in 2021, met de belangrijkste markten de VS, China en Noorwegen. In 2022 exporteerden de wijnhuizen en wijnmakerij van de Moselle ongeveer 205.000 hectoliter wijn ter waarde van 95 miljoen euro. Ongeveer 70-75% van de wijnen wordt verkocht op de interne markt, terwijl de rest naar het buitenland gaat.

De ijswijn van Nik Weis, die begin 2026 op de markt zal komen, zal waarschijnlijk beschikbaar zijn voor 120 euro per fles. Deze exclusiviteit zou de aantrekkelijkheid van de wijn op de markt kunnen vergroten, vooral gezien de uitdagingen die de wijnmakers dit jaar hadden. De regio Moselle blijft niet alleen een aantrekkelijk doel voor wijnkenners, maar ook een plaats waar traditie en innovatie hand in hand gaan.