Ice Wine Harvest in the Moselle: Winegrowers entusiastiske om perfekt vær!

Ice Wine Harvest in the Moselle: Winegrowers entusiastiske om perfekt vær!

I den pittoreske Mosel -dalen, kjent for sine fantastiske vinlandskap, har vinmakeren Nik Weis mestret en spesiell utfordring i år. 15. januar 2025 ventet han på de perfekte forholdene for isvinhøsten. Denne spesielle typen vin krever temperaturer på minst -7 grader over flere timer for å høste de frosne druene. Weis lot druene hans henge på vinstokkene om høsten og kunne nå vinne over 100 liter isvin, som tilsvarer rundt 300 flasker. [Tagesschau.de] rapporterer at han har jobbet på et område på ca. 1500 kvadratmeter.

Men isvinhøsten var ikke vellykket for alle vinprodusenter i regionen. I følge en undersøkelse kunne ikke noen druer leses fordi de ikke lenger var sunne nok. Det er både suksess og fiasko blant de 15 Winegrowers som hadde registrert isvinområder i Moselle -vin -vekstregionen i år.

særegenhetene i Mosell Wine Building

Moselle -regionen, som regnes som den eldste vinkvekkende regionen i Tyskland, strekker seg over 250 km langs Moselle -elven og dens sideelver Saar og Ruwer. Her klarer rundt 5000 vinfangere på 8 536 hektar noen av de bratteste vingårdene over hele verden. Mange druer må høstes for hånd, som blant annet er betinget på grunn av de bratte, terrasserte områdene som har tendensene på over 30 grader. Noen vinhakker når til og med opp til 70 grader. [WinesofGerany.com] refererer til utfordringene som vinprodusentene blir møtt med druehøsten.

Moselle finér spesialiserer seg først og fremst i Riesling, som er 62,4% av arealet. Regionen tilbyr et optimalt klima for vindyrking med varme temperaturer og tilstrekkelig nedbør. Gulvene er hovedsakelig laget av skifer, noe som gir vinene en unik karakter. [WinesofGerany.com] nevner også hovedvariantene i regionen, inkludert Müller-Thurgau og elbling.

Vinmarkedet i Moselle -regionen

Vinene markedsføres både via kooperativer og gjennom direkte salgskanaler for vingårderne. Salg til private sluttforbrukere er av stor betydning for mindre vingårder, spesielt på grunn av økende turisme. Hvert år besøker over 2 millioner gjester over natten Moselle -regionen, som gir WineGrowers ekstra salgsalternativer. [Weinland-Mosel.de] understreker at mange turister kjøper direkte fra vinmakeren og dermed bidrar til den lokale økonomien.

Eksportandelen i produksjonen var 28%i 2021, med de viktigste markedene som USA, Kina og Norge. I 2022 eksporterte vinprodusentene og vingården av Mosellen rundt 205 000 hektoliter vin til en verdi av 95 millioner euro. Rundt 70-75% av vinene selges i det interne markedet, mens resten går i utlandet.

Ice -vinen fra Nik Weis, som skal komme på markedet tidlig i 2026, vil sannsynligvis være tilgjengelig for 120 euro per flaske. Denne eksklusiviteten kan øke attraktiviteten til vinen på markedet, spesielt med tanke på utfordringene som vinprodusentene måtte takle i år. Moselle -regionen er fortsatt ikke bare et attraktivt mål for vinkjennere, men også et sted der tradisjon og innovasjon går hånd i hånd.