Ice Wine skörd i Moselle: Winegrowers entusiastiska över perfekt väder!

Ice Wine skörd i Moselle: Winegrowers entusiastiska över perfekt väder!

I den pittoreska Moselle Valley, känd för sina hisnande vinlandskap, har vinproducenten Nik Weis behärskat en speciell utmaning i år. Den 15 januari 2025 väntade han på de perfekta förhållandena för isvinskörden. Denna speciella typ av vin kräver temperaturer på minst -7 grader under flera timmar för att skörda de frysta druvorna. Weis lät sina druvor hänga på vinstockarna under hösten och kunde nu vinna över 100 liter isvin, vilket motsvarar cirka 300 flaskor. [Tagesschau.de] rapporterar att han har arbetat på ett område på ca. 1 500 kvadratmeter.

Men isvinskörden lyckades inte för alla vinproducenter i regionen. Enligt en undersökning kunde vissa druvor inte läsas eftersom de inte längre var tillräckligt friska. Det finns både framgång och misslyckande bland de 15 vinodlare som hade registrerat isvinutrymmen i Moselle -vin -växande regionen i år.

Särskiliteterna i Moselle -vinbyggnaden

Moselle -regionen, som anses vara den äldsta vin -växande regionen i Tyskland, sträcker sig över 250 km längs Moselle -floden och dess bifloder Saar och Ruwer. Här hanterar cirka 5 000 vinodlare på 8 536 hektar några av de brantaste vingårdarna över hela världen. Många druvor måste skördas för hand, vilket bland annat är villkorat på grund av de branta, terrasserade områdena som har tendenser på över 30 grader. Vissa vin sluttningar når till och med upp till 70 grader. [Winesofgermany.com] hänvisar till de utmaningar som vinproducenterna står inför druvskörden.

Moselle -fanér specialiserar sig främst i Riesling, vilket är 62,4% av arealen. Regionen erbjuder ett optimalt klimat för vinodling med varma temperaturer och tillräcklig nederbörd. Golven är huvudsakligen gjorda av skiffer, vilket ger vinerna en unik karaktär. [Winesofgermany.com] nämner också de viktigaste sorterna i regionen, inklusive Müller-Thurgau och Elbling.

Vinmarknaden i Moselle -regionen

Vinerna marknadsförs både via kooperativ och genom direkta försäljningskanaler för vingårdarna. Försäljningen till privata slutkonsumenter är av stor betydelse för mindre vingårdar, särskilt på grund av ökande turism. Varje år besöker över 2 miljoner gäster över natten Moselle -regionen, som erbjuder vinodlare ytterligare försäljningsalternativ. [Weinland-Mosel.de] betonar att många turister köper direkt från vinproducenten och därmed bidrar till den lokala ekonomin.

Exportandelen i produktionen var 28%2021, där de viktigaste marknaderna var USA, Kina och Norge. År 2022 exporterade vingårdarna och vingården i Mosellen cirka 205 000 hektoliter vin värda 95 miljoner euro. Cirka 70-75% av vinerna säljs på den inre marknaden, medan resten går utomlands.

Ice -vinet från Nik Weis, som kommer att komma ut på marknaden i början av 2026, kommer förmodligen att vara tillgängligt för 120 euro per flaska. Denna exklusivitet kan öka vinets attraktivitet på marknaden, särskilt med tanke på de utmaningar som vinproducenterna var tvungna att hantera i år. Moselle -regionen är fortfarande inte bara ett attraktivt mål för vinkännare, utan också en plats där tradition och innovation går hand i hand.