Η εποχή της φράουλας ξεκινά: Πρώτα φρούτα από ανθισμένες σήραγγες!

Η εποχή της φράουλας ξεκινά: Πρώτα φρούτα από ανθισμένες σήραγγες!

Η εποχή της φράουλας στο Ρηνανία-Παλατινάτο ξεκίνησε και οι πρώτες φράουλες συλλέχθηκαν πριν από το Πάσχα. Ωστόσο, το κεντρικό γραφείο αναμένεται μόνο στα τέλη Απριλίου. Αυτές οι πρώιμες φράουλες προέρχονται από ειδικές σήραγγες που επιτρέπουν στους καρπούς να καλλιεργούν τα φρούτα. Η υπαίθρια καλλιέργεια, η οποία παραδοσιακά είναι επίσης γνωστή στη Ρηνανία-Παλατινάτο, θα είναι ενεργός μόνο με πλήρη συγκομιδή από τον Μάιο, καθώς αυτή η συγκομιδή βασίζεται έντονα στον καιρό. Επί του παρόντος, οι συνθήκες είναι ως επί το πλείστον θετικές, υπήρξαν μόνο λίγες ζημιές από παγετό. Ωστόσο, η βροχόπτωση που ανακοινώθηκε τις επόμενες ημέρες θα μπορούσε να είναι τόσο ευεργετική όσο και μειονεκτική: υπερβολική βροχή θα μπορούσε να ευνοήσει τις ασθένειες των μανιταριών.

like Rheinland-Pfalz/erdbeere-in-rlp-hbetnen-fiezen- 2025-100. Τα ευρώ δημιουργούν επίσης ερωτήσεις σχετικά με την τιμολόγηση για τις φράουλες.

Εποχιακοί εργαζόμενοι: ένας απαραίτητος παράγοντας

στη γερμανική γεωργία είναι απαραίτητη. Το 2023, περίπου 243.000 εποχιακοί εργαζόμενοι εργάστηκαν, οι οποίοι βοήθησαν κυρίως με τη συγκομιδή των φράουλας, των σπαράγγων και της συγκομιδής του κρασιού. Οι περισσότεροι από αυτούς τους εργαζόμενους, όπως το deutschlandfunk , λαμβάνουν μόνο λίγο περισσότερο από το ελάχιστο μισθό των 12,41 ευρώ ανά ώρα.

Περίπου το 70 % των εποχιακών εργαζομένων προέρχονται από τη Ρουμανία, ακολουθούμενη από το 25 % της Πολωνίας. Άλλες χώρες προέλευσης περιλαμβάνουν τη Βουλγαρία, την Κροατία και ορισμένες χώρες μη ΕΕ όπως η Γεωργία και η Δημοκρατία της Μολδαβίας. Πολλές εταιρείες πληρώνουν βοηθούς συγκομιδής με βάση τη χορδή, οι οποίοι μπορούν να προσφέρουν υψηλότερες ευκαιρίες κερδών. Ωστόσο, οι εποχιακοί εργαζόμενοι γενικά δεν αποκτούν αξιώσεις συνταξιοδότησης, αφού δεν χρειάζεται να καταβληθούν συνεισφορές κοινωνικής ασφάλισης για βραχυπρόθεσμη απασχόληση. Αυτό αποτελεί ένα δυνητικό πρόβλημα επειδή πολλοί από αυτούς τους εργαζόμενους δεν είναι εξοπλισμένοι με την απαραίτητη κοινωνική ασφάλιση.

αυξήσεις κόστους και προκλήσεις για τη γεωργία

Οι αυξανόμενες συζητήσεις σχετικά με την αύξηση του κόστους παραγωγής από τον κατώτατο μισθό αφορούν τις γεωργικές ενώσεις. Το γεγονός ότι η έκταση για φράουλες στο Ρηνανία-παλατινίτη από 636 εκτάρια το 2019 σε 439 εκτάρια το 2024 θα μπορούσε να είναι σε αυτό το πλαίσιο. Ταυτόχρονα, η προστατευόμενη καλλιέργεια έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια, από 25 εκτάρια το 2015 σε 84 εκτάρια το 2024, γεγονός που υπογραμμίζει την ανάγκη προσαρμογής στις μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς.

Η γεωργία εξαρτάται από τους εποχιακούς βοηθούς συγκομιδής. Παρά τη μηχανική, απαιτούνται χειροκίνητα πολλά ευαίσθητα έργα, γι 'αυτό και η μείωση της διαθεσιμότητας των εποχιακών εργαζομένων θα μπορούσε να έχει σοβαρό αντίκτυπο στις αποδόσεις της συγκομιδής. Ωστόσο, τα συνδικάτα επεσήμαναν την έλλειψη κοινωνικής ασφάλισης για βραχυπρόθεσμους υπαλλήλους. Μια άλλη πτυχή είναι οι αναφορές σχετικά με τις πιθανές παράκαμψεις του κατώτατου μισθού και του υπερβολικού κόστους διαμονής για το рооооооооов.