Comienza la temporada de fresas: ¡los primeros frutas de los túneles con flores!

Comienza la temporada de fresas: ¡los primeros frutas de los túneles con flores!

La temporada de fresas en Rhineland-Palatinate ha comenzado y las primeras fresas se cosecharon antes de Pascua. Sin embargo, la oficina principal solo se espera a fines de abril. Estas primeras fresas provienen de túneles especiales de caminata que permiten a las frutas cultivar las frutas. El cultivo al aire libre, que tradicionalmente también se conoce en Renania-Palatinado, solo estará activo con la cosecha completa a partir de mayo, ya que esta cosecha se basa fuertemente en el clima. Actualmente, las condiciones son en su mayoría positivas, solo hubo unos pocos daños por heladas. Sin embargo, la precipitación anunciada en los próximos días podría ser beneficiosa y desventajosa: demasiada lluvia podría favorecer las enfermedades de los hongos.

como Rheinland-Pfalz/erdbeere-in-rlp-hbetnen-fiezen- 2025-100. Los precios de las fresas actualmente son alrededor de 6 euros para un shell de 500 gram, de lo que se espera una variación dependiendo en el punto de venta. A 15 euros también plantea preguntas sobre el precio de las fresas.

trabajadores estacionales: un factor indispensable

en la agricultura alemana son esenciales. En 2023, alrededor de 243,000 trabajadores estacionales trabajaron, lo que principalmente ayudó con la cosecha de fresas, espárragos y en la cosecha del vino. La mayoría de estos trabajadores, como Deutschlandfunk , reciba solo un poco más que el salario mínimo de 12.41 euros por hora.

Alrededor del 70 por ciento de los trabajadores estacionales provienen de Rumania, seguido por el 25 por ciento de Polonia. Otros países de origen incluyen Bulgaria, Croacia y algunos países que no son de la UE, como Georgia y la República de Moldavia. Muchas compañías pagan ayudantes de cosecha basados ​​en acorde, que pueden ofrecer mayores oportunidades de ingresos. Sin embargo, los trabajadores estacionales generalmente no adquieren ningún reclamo de pensión, ya que no hay que pagar contribuciones de Seguridad Social por empleo a corto plazo. Esto forma un problema potencial porque muchos de estos trabajadores no están equipados con la seguridad social necesaria.

Aumentos de costos y desafíos para la agricultura

Las crecientes discusiones sobre el aumento de los costos de producción por el salario mínimo se refieren a las asociaciones agrícolas. El hecho de que la superficie de las fresas en Renania-Palatinate de 636 hectáreas en 2019 a 439 hectáreas en 2024 podría estar en este contexto. Al mismo tiempo, el cultivo protegido ha aumentado en los últimos años, de 25 hectáreas en 2015 a 84 hectáreas en 2024, lo que subraya la necesidad de adaptarse a las condiciones cambiantes del mercado.

La agricultura depende de los ayudantes de cosecha estacionales. A pesar de la mecanización, se requieren muchos trabajos sensibles manualmente, por lo que una disminución en la disponibilidad de trabajadores estacionales podría tener un grave impacto en los rendimientos de la cosecha. Sin embargo, los sindicatos han señalado la falta de seguridad social para los empleados a corto plazo. Otro aspecto son los informes sobre posibles derivaciones del salario mínimo y los costos de alojamiento excesivos para работников.