La saison des fraises commence: les premiers fruits des tunnels à fleurs!

La saison des fraises commence: les premiers fruits des tunnels à fleurs!

La saison des fraises en Rhénanie-Palatinate a commencé et les premières fraises ont été récoltées avant Pâques. Cependant, le bureau principal n'est attendu qu'à la fin avril. Ces fraises précoces proviennent de tunnels spéciaux de marche qui permettent aux fruits de cultiver les fruits. La culture extérieure, qui est traditionnellement également connue en Rhénanie-Palatinate, ne sera active qu'avec une récolte complète de mai, car cette récolte est fortement basée sur la météo. Actuellement, les conditions sont principalement positives, il n'y a eu que quelques dégâts de gel. Cependant, les précipitations annoncées dans les prochains jours pourraient être à la fois bénéfiques et désavantageuses: trop de pluie pourrait favoriser les maladies des champignons.

comme Rheinland-Pfalz/erdbeere-in-rlp-hbetnen-fiezen- 2025-100. Les prix des strawberries sont actuellement autour de 6 euros pour une caractéristique de 500 grammes, dont une variation est attendue en fonction de la question des ventes. 15 Euros soulève également des questions sur les prix des fraises.

Travailleurs saisonniers: un facteur indispensable

dans l'agriculture allemande est essentiel. En 2023, environ 243 000 travailleurs saisonniers ont travaillé, ce qui a principalement contribué à la récolte des fraises, des asperges et dans la récolte de vin. La plupart de ces travailleurs, tels que deutschlandfunk , ne reçoivent qu'un peu plus que le salaire minimum de 12.41 euros par heure.

Environ 70% des travailleurs saisonniers proviennent de la Roumanie, suivis de 25% de la Pologne. Les autres pays d'origine comprennent la Bulgarie, la Croatie et certains pays non de l'UE comme la Géorgie et la République de Moldavie. De nombreuses entreprises paient des aides à la récolte basée sur les accords, qui peuvent offrir des opportunités de gains plus élevées. Cependant, les travailleurs saisonniers n'acquièrent généralement aucune réclamation de retraite, car aucune contribution à la sécurité sociale n'a pas à être payée pour un emploi à court terme. Cela forme un problème potentiel car bon nombre de ces travailleurs ne sont pas équipés de la sécurité sociale nécessaire.

augmentation des coûts et défis pour l'agriculture

Les discussions croissantes sur la hausse des coûts de production par le salaire minimum concernent les associations agricoles. Le fait que la superficie des fraises en Rhénanie-Palatinate de 636 hectares en 2019 à 439 hectares en 2024 soit dans ce contexte. Dans le même temps, la culture protégée a augmenté ces dernières années, passant de 25 hectares en 2015 à 84 hectares en 2024, ce qui souligne la nécessité de s'adapter aux conditions du marché changeantes.

L'agriculture dépend des aides à la récolte saisonniers. Malgré la mécanisation, de nombreux travaux sensibles sont nécessaires manuellement, c'est pourquoi une baisse de la disponibilité des travailleurs saisonniers pourrait avoir un impact sérieux sur les rendements de la récolte. Cependant, les syndicats ont souligné le manque de sécurité sociale pour les employés à court terme. Un autre aspect est des rapports sur les contournement possibles du salaire minimum et des coûts d'hébergement excessifs pour рботников.