Déjeuner pour les élèves des écoles élémentaires en jockrim: les prix atteignent cinq euros!

Dans la communauté de Jockgrim, les parents des écoliers primaires doivent s'attendre à des coûts plus élevés pour le déjeuner de l'année scolaire à venir. Les contributions passent de quatre euros à cinq euros par repas. Cette décision a été prise lors de la dernière réunion du Conseil municipal de l'année écoulée. Malgré l'augmentation, les contributions parentales ne couvrent qu'une partie des coûts réels qui sont encourus pour le déjeuner.

Un exemple illustre la situation: à l'école primaire Hatzenbühl, un plat coûte 6,43 euros, qui est livré par un traiteur externe. La communauté paie une partie de ces frais pour atténuer le fardeau financier des parents.

situation du déjeuner en Rhénanie-Palatinate

Cette augmentation des prix fait partie d'un problème majeur qui affecte la restauration du déjeuner en Rhénanie-Palatinate. Le déjeuner est offert dans de nombreuses écoles toutes les jours et supervise les écoles primaires, par laquelle le financement est effectué par les autorités des écoles municipales. Un examen complet de la cour des auditeurs a montré que de nombreuses autorités scolaires n'ont souvent aucune connaissance précise de leurs dépenses financières pour la restauration du déjeuner.

Une enquête sur 14 municipalités, associations et comtés a montré que l'enregistrement des dépenses et des revenus liés à la restauration en comptabilité est souvent inadéquat. Dans un exemple, une municipalité a signalé un excédent annuel de 2 000 euros, mais avait des déficits d'au moins 70 000 euros. Le calcul incorrect des frais pour la restauration est un problème central, car cela est exigé par la loi des écoles de jour et supervise les écoles primaires.

Les coûts de la restauration fluctuent fortement et se situent entre trois et 5,50 euros par repas. Avec 56 écoles sur 92 sur 92, le revenu n'était pas suffisant pour couvrir les coûts des traiteurs. Les lacunes de la couverture sont souvent compensées par des budgets généraux ou des prêts de liquidité. La cour des auditeurs a également constaté que les missions non économiques du personnel de cuisine et des défauts organisationnelles dans le règlement resserrent la situation.

La nécessité d'une restauration efficace et sensible aux coûts est évidemment disponible, mais les autorités scolaires et les municipalités doivent également mieux utiliser les opportunités pour réduire les coûts, tels que les appels d'offres pour les traiteurs. Parce que les études nationales montrent que les coûts réels pour la restauration chaude par les traiteurs dépassent généralement cinq euros par repas, ce qui entraîne en particulier les ménages avec des revenus inférieurs aux difficultés, car les bénéficiaires de services de sécurité sociale minimum n'ont généralement qu'à porter une petite part.