Pranzo per gli studenti delle scuole elementari di Jockgrim: i prezzi aumentano a cinque euro!

Nella comunità Jockgrim, i genitori dei bambini delle scuole elementari devono aspettarsi costi più elevati per il pranzo dal prossimo anno scolastico. I contributi aumentano da quattro euro a cinque euro per pasto. Questa decisione è stata presa nell'ultima riunione del Consiglio comunale dell'anno passato. Nonostante l'aumento, i contributi dei genitori coprono solo parte dei costi effettivi sostenuti per il pranzo.

Un esempio illustra la situazione: presso la scuola elementare Hatzenbühl, un piatto costa 6,43 euro, che viene consegnato da un ristoratore esterno. La comunità paga parte di questi costi per alleviare l'onere finanziario per i genitori.

Situazione di pranzo in Rhineland-palatinato

Questo aumento dei prezzi fa parte di un grave problema che influisce sul ristorante per il pranzo in Rhineland-Palatinato. Il pranzo è offerto in molte scuole di tutte le giornate e supervisionando le scuole primarie, in base al quale il finanziamento è effettuato dalle autorità scolastiche municipali. Un esame globale della Corte dei revisori ha dimostrato che molte autorità scolastiche spesso non hanno una conoscenza precisa delle loro spese finanziarie per il catering per il pranzo.

Un'indagine su 14 comuni, associazioni e contee ha dimostrato che la registrazione delle spese e delle entrate correlate alla catering in contabilità sono spesso inadeguate. In un esempio, un comune ha riportato un surplus annuale di 2.000 euro, ma aveva deficit di almeno 70.000 euro. Il calcolo errato delle commissioni per il catering è un problema centrale, poiché ciò è richiesto per legge a tutte le scuole di giorno e supervisione delle scuole primarie.

I costi per la ristorazione fluttuano fortemente e sono compresi tra tre e 5,50 euro per pasto. Con 56 scuole certificate su 92, il reddito non era sufficiente per coprire i costi dei ristoratori. Le lacune di copertura sono spesso compensate da budget generali o prestiti di liquidità. La Corte dei revisori ha anche scoperto che le missioni antieconomiche del personale della cucina e dei difetti organizzativi nell'insediamento rafforzano la situazione.

La necessità di una catering per il pranzo efficace e sensibile ai costi è ovviamente disponibile, ma anche le autorità scolastiche e i comuni devono utilizzare meglio le opportunità per ridurre i costi, come le offerte per i ristoranti. Perché gli studi nazionali dimostrano che i costi effettivi per la catering calda da parte dei ristoratori sono generalmente più di cinque euro per pasto, il che in particolare porta le famiglie con redditi più bassi di difficoltà, poiché i destinatari dei servizi di sicurezza sociale minimi di solito devono solo indossare una piccola parte.