Cash or card? Спор за методите на плащане в RLP!

Cash or card? Спор за методите на плащане в RLP!

В Rhineland-Palatinate е методът на плащане в ресторанти, кръчми и кафенета, които все още са непоследователни. Това гарантира различни преживявания сред гостите и ресторантьорите. Axel Junge, собственикът на кафене Koblenz Café Coffee, приема само пари в брой. Той подчертава стойността на аналоговото плащане, тъй като това според него насърчава директния обмен между клиента и оператора. Той възприема цифровото плащане като безлично и иска традиционният контакт да не се губи.

Junge продължава дискусията за паричните и дигиталните методи на плащане, като посочва свързаните с тях разходи. Според swr струва на необходимите читатели и услугите за фиксиране на услугите за около 15 до 20 евроса на месец. Освен това се правят такси за транзакции, които варират между 0,3 и 3,5 процента от продажбите в зависимост от вида на плащането. Това призовава много ресторантьори отново да преосмислят цифровото плащане.

Планирани правни промени

Въпреки настоящите резервации, задължителната опция за дигитално плащане за бизнес с гастрономията скоро може да се превърне в реалност. Като част от своя законодателен период федералното правителство планира да въведе регламент, който предписва ресторанти и кафенета, за да предложи поне метод на цифрово плащане, като плащане на карти. Целта е да се даде на клиентите избор дали искат да плащат с пари или цифрово. Една от причините за тази инициатива е да се бори с укриването на данъци, което е основен проблем в паричните интензивни райони като гастрономия.

Флориан Кьоблер, представител на германския данъчен съюз, подкрепя този аванс, тъй като цифровите плащания оставят надеждни следи, които могат да допринесат за подобряване на прозрачността. According to Ruhr24 , surveys had already been made in 2021, what had a digital payment option in 2021, shows that the industry is не е против.

Тенденцията към методите на дигитално плащане

Отношението на клиентите също се променя: Проучване показа, че много млади хора бойкотират бизнеса само с плащане в брой. Especially among the 16- to 29-year-olds, almost every second is annoyed by "Cash only" options. Това подкрепя наблюдението, че приемането на пари през 2023 г. е било 91 процента, докато методите на дигитално плащане достигат 73 процента, според Института за демоскопия Алънсбах.

Въпреки това дебатът за предимствата на двата метода на плащане остава ярък. Джорджина Рупперт, оператор на кафенето Джордж в Майнц, е приела само плащания с карти от съображения за сигурност от септември 2023 г. Франчайз веригата Ma'loa също има положителен опит с безкасово плащане, особено по време на предизвикателствата на пандемията на Corona.

Дискусията продължава да се провежда от различни страни, включително от Атила Гюлген, която управлява множество ресторанти. Той съобщава, че 90 процента от гостите му плащат по карта, което подчертава нарастващото приемане на методите на дигитално плащане.

Докато политиката работи за единствен курс, остава да видим как ще бъде бъдещето на методите на плащане в гастрономическия сектор. Съществуващите разлики в методите на плащане показват, че както паричните, така и цифровите опции имат своето място в ежедневието на хората.

По -голямата част от гастрономията иска да подкрепи свободата на избор на клиента, но развитието към по -цифрови опции изглежда от съществено значение за посрещане на бъдещи предизвикателства.

Further information on the topic can be found on SPIEGEL .