Contanti o carta? Controversia sui metodi di pagamento in RLP!

Contanti o carta? Controversia sui metodi di pagamento in RLP!

In Rhineland-Palatinato è il metodo di pagamento in ristoranti, pub e caffè ancora incoerenti. Ciò garantisce esperienze diverse tra ospiti e ristoratori. Axel Junge, the owner of the Koblenz café coffee boy, only accepts cash payment. Sottolinea il valore del pagamento analogico, in quanto questo a suo avviso promuove lo scambio diretto tra cliente e operatore. Percepisce il pagamento digitale come impersonale e vuole che il contatto tradizionale non venga perso.

Junge continua la discussione su contanti e metodi di pagamento digitale indicando i costi associati. Secondo swr costa le letters necessarie e le tariffe pianeggianti per circa 15 euro al mese. Inoltre, sono sostenute le commissioni di transazione, che variano tra lo 0,3 e il 3,5 per cento delle vendite a seconda del tipo di pagamento. Ciò esorta molti ristoratori a ripensare di nuovo il pagamento digitale.

Modifiche legali pianificate

Nonostante le attuali prenotazioni, un'opzione di pagamento digitale obbligatoria per le aziende di gastronomia potrebbe presto diventare realtà. Come parte del suo periodo legislativo, il governo federale prevede di introdurre un regolamento che prescrive ristoranti e caffè per offrire almeno un metodo di pagamento digitale, come il pagamento delle carte. L'obiettivo è dare ai clienti la scelta se vogliono pagare in contanti o digitalmente. Uno dei motivi di questa iniziativa è combattere l'evasione fiscale, il che è un grave problema nelle aree ad alta intensità di cassa come la gastronomia.

Florian Köbler, rappresentante dell'Unione fiscale tedesca, sostiene questo anticipo, poiché i pagamenti digitali lasciano tracce affidabili che possono contribuire a migliorare la trasparenza. Secondo Ruhr24 non avverso.

la tendenza ai metodi di pagamento digitale

Anche l'atteggiamento dei clienti cambia: un sondaggio ha dimostrato che molti giovani boicottano affari con solo pagamento in contanti. Soprattutto tra i 16-29 anni, quasi ogni secondo è infastidito dalle opzioni "solo in contanti". Ciò supporta l'osservazione che l'accettazione della liquidità nel 2023 era del 91 percento, mentre i metodi di pagamento digitale sono arrivati ​​al 73 percento, secondo l'Istituto per la demoscopia Allensbach.

Tuttavia, il dibattito sui vantaggi di entrambi i metodi di pagamento rimane vivido. Georgina Ruppert, operatore del George Café in Mainz, ha accettato i pagamenti delle carte solo per motivi di sicurezza dal settembre 2023. La catena di franchising Ma’Loa ha anche avuto esperienze positive con pagamenti senza contanti, in particolare durante le sfide della pandemia di Corona.

La discussione continua a essere condotta da diverse parti, anche da Atilla Gülgen, che gestisce numerosi ristoranti. Riferisce che il 90 percento dei suoi ospiti paga con carta, che sottolinea la crescente accettazione dei metodi di pagamento digitale.

Mentre la politica sta lavorando per un corso uniforme, resta da vedere come sarà il futuro dei metodi di pagamento nel settore gastronomico. Le differenze esistenti nei metodi di pagamento mostrano che sia il denaro che le opzioni digitali hanno il loro posto nella vita quotidiana delle persone.

La maggior parte della gastronomia vuole sostenere la libertà di scelta per il cliente, ma lo sviluppo verso più opzioni digitali sembra essenziale per affrontare le sfide future.

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