Inbrott i det syriska mellanmålet: kaos och stulna specialiteter!

Inbrott i det syriska mellanmålet: kaos och stulna specialiteter!

På natten den 25 april 2025 fanns det en paus i det populära mellanmålet "Al Wali" på Hallenbad Ost i Bettenhausen Href = "https://www.hna.de/kassel/bettenhausen-ort94136/einbruch-in-krahn-in-kassel-die-die-liebes-baklava-ABAUTER-93704748.html" Target = "_ blank"> hna reported. Förövarna bröt metallblindet på mellanmålet och träffade skivan för att komma till de läckra syriska specialiteterna som är av stor betydelse för lokalsamhället.

Operatören Mazen Nouraldin, som kom till Tyskland från Syrien 2014, hittade skärvarna framför mellanmålet på fredag ​​morgon. Nouraldin, som öppnade sin verksamhet 2019 och erbjöd 68 olika syriska rätter, beskriver situationen som kaotisk. "Det var en stor röra med skärvor överallt," sade Nouraldin. Förutom hemlagad baklava, stal tjuvarna också olivolja, insatt specialiteter, två pallar av energidrycker och en kontantlåda med liten förändring. Den totala skadan uppgår till över 3 200 euro, vilket kommer att resultera i ytterligare kostnader för reparationer och ökade säkerhetskopior.

syrisk mat som ett bidrag till integrationen

Betydelsen av syriskt köket går utöver den bara njutningen. I städer som Essen, där den syriska befolkningen har vuxit stadigt sedan 2015, hålls kulturen vid liv genom kulinariska erbjudanden. Enligt essen.de Sedan 2015 har ökat från cirka 1 500 till ungefär. 14 000 människor. Syrier representerar den tredje största befolkningsgruppen med invandringshistoria i staden.

I detta sammanhang överfördes exemplet på "Floridsdorfer Top Cuisine" -verkstaden i Wien, som ägde rum 2016. Här förmedlades syriska recept i vanlig matlagning med en grupp kvinnor för att betona den kulinariska mångfalden. Denna workshop visar hur rätter inte bara glädjer gommen, utan också kan slå broar mellan kulturer, främja social integration och stärka känslan av samhälle.

Socialt ansvar och stöd

Mazen Nouraldin stöder människor i nöd i sin snackbar med gratis måltider och har börjat växa med sin fru för att rymma sina egna grönsaker för att motverka de ökade kostnaderna. Denna typ av stöd är särskilt relevant i tider med ekonomisk osäkerhet och visar det sociala ansvaret som många mellanmålsoperatörer och migranter tar på sig.

Polisen har fått information om pausen och kan nås 0561/9100. Sådan äventyrade inte bara förekomsten av företagare som Nouraldine, utan också den kulturella mångfalden och den sociala sammanhållningen i vårt samhälle.