Varování potravy: Připomeňme na lososa kvůli nebezpečným bakteriím!

Varování potravy: Připomeňme na lososa kvůli nebezpečným bakteriím!

15. března 2025 bylo zveřejněno naléhavé varování o rybích produktech pro rybí produkt Nermerich Feinkost GmbH. Vyvolání ovlivňuje tabulky osy na Aljašku v oleji, ve kterých byly detekovány nebezpečné bakterie. Tyto výrobky byly k dispozici v Porýní-palatinate prostřednictvím různých velkoobchodníků a mohly ovlivnit mnoho spotřebitelů. Podle sol.de jsou podrobnosti:

• Název produktu: Disky Aljaška-seelachs, náhrada lososa
• Minimální datum ochrany (MHD): 27.07.2025
• velikost balení: 1 000 gramů (hmotnost kapání 750 gramů)
• Datum výroby: 28.01.2025
• dávkové číslo: 0275

Na těchto pylových discích byla nalezena kontaminace listeria monocytogenes. Riziko onemocnění Listeria se pohybuje od mírných příznaků, jako je nevolnost a průjem až po vážné zdravotní problémy. Těhotné ženy, seniory a lidé s oslabeným imunitním systémem jsou zvláště ohroženi. Příznaky se obvykle vyskytují do 14 dnů od infekce. Těhotné ženy, které spotřebovaly dotyčný produkt, by také měly navštívit lékaře bez příznaků.

zdravotní rizika od Listeria

Zdravotní úřady varují, že listerióza může mít fatální důsledky, zejména u těhotných žen. Tyto bakterie mohou vést k vážným onemocněním, včetně sepse a meningitidy, které v extrémních případech mohou mít dokonce sazbu 30 %. Narození, vážné poškození nebo smrt plodu jsou také možné důsledky infekce během těhotenství. Podle lgl Bayern . Mezi preventivní opatření patří vaření masa a rybích jídel a vyhýbání se syrovým maskám a mléčným výrobkům.

Varování potravy slouží bezpečnosti spotřebitelů. Federální úřad a zúčastněné společnosti se snaží objasnit a prevence, aby minimalizovaly možná zdravotní rizika. Spotřebitelé, kteří zakoupili postižený produkt, by jej neměli konzumovat a zahájit odpovídající kroky k návratu.