Avertissement alimentaire: Rappel du saumon en raison de bactéries dangereuses!

Avertissement alimentaire: Rappel du saumon en raison de bactéries dangereuses!

Le 15 mars 2025, un avertissement alimentaire urgent pour un produit de poisson de Nermerich Feinkost GmbH a été publié. Le rappel affecte les volets de l'axe de l'huile dans l'huile, dans lesquels des bactéries dangereuses ont été détectées. Ces produits étaient disponibles en Rhénanie-Palatinate via divers grossistes et auraient pu affecter de nombreux consommateurs. Selon sol.de

• Nom du produit: disques Alaska-Seelachs, remplacement du saumon
• Date de conservation minimale (MHD): 27.07.2025
• Taille du pack: 1 000 grammes (poids goutte à goutte 750 grammes)
• Date de production: 28.01.2025
• Numéro de lots: 0275

Dans ces disques de pollen, une contamination par Listeria monocytogenes a été trouvée. Le risque de maladie de Listeria va de symptômes légers tels que les nausées et la diarrhée à de graves problèmes de santé. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes ayant un système immunitaire affaibli sont particulièrement à risque. Les symptômes se produisent généralement dans les 14 jours suivant l'infection. Les femmes enceintes qui ont consommé le produit concerné devraient également voir un médecin sans symptômes.

Risques pour la santé par Listeria

Les autorités sanitaires avertissent que la listériose peut avoir des conséquences mortelles, en particulier pour les femmes enceintes. Ces bactéries peuvent entraîner des maladies graves, notamment la septicémie et la méningite, qui dans les cas extrêmes peuvent même avoir un taux de taux de 30%. La naissance, les dommages graves ou la mort du fœtus sont également des conséquences possibles d'une infection pendant la grossesse. Selon lgl Bayern . Les mesures préventives comprennent la cuisson de la viande et des plats de poisson et d'éviter la viande crue et les produits laitiers.

L'avertissement alimentaire sert la sécurité des consommateurs. Le bureau fédéral et les entreprises impliquées tentent de clarifier et de prévenir pour minimiser les risques pour la santé possibles. Les consommateurs qui ont acheté le produit affecté ne devraient pas le consommer et initier les étapes correspondantes à retourner.