Upozorenje o hrani: Prisjetite se lososa zbog opasnih bakterija!

Upozorenje o hrani: Prisjetite se lososa zbog opasnih bakterija!

Objavljeno je 15. ožujka 2025. godine hitno upozorenje o hrani za riblji proizvod iz Nermerich Feinkost GmbH. Opoziv utječe na Aljaske sjekire osi u ulju, u kojima su otkrivene opasne bakterije. Ovi su proizvodi bili dostupni u Rhineland-Palatinate preko različitih veletrgovaca i mogli su utjecati na mnoge potrošače. Prema Listeria su bakterije u obliku štapića koje su raširene u okolišu. Oni se mogu prenijeti na ljude kontaminiranom hranom, pri čemu opstanak bakterija postoji u hladnjaku čak i pri niskim temperaturama. Razdoblje inkubacije može imati do osam tjedana varijacija od osam dana. Potrošači stoga trebaju biti posebno oprezni i obratiti pažnju na dobru kuhinjsku higijenu, kao što je preporučio lgl bayern . Preventivne mjere uključuju kuhanje jela od mesa i ribe i izbjegavanje sirovog mesa i mliječnih proizvoda.

Upozorenje o hrani služi sigurnosti potrošača. Federalni ured i uključene tvrtke pokušavaju pojasniti i prevenciju kako bi umanjili moguće zdravstvene rizike. Potrošači koji su kupili pogođeni proizvod ne bi ga trebali konzumirati i pokrenuti odgovarajuće korake za povratak.