Voedselwaarschuwing: terugroepen van zalm vanwege gevaarlijke bacteriën!

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Voedselwaarschuwing in Rijnland-Palatinate: callback van Alaska-Seelachs Discs voor Listeria. De getroffen moeten handelen.
Voedselwaarschuwing in Rijnland-Palatinate: callback van Alaska-Seelachs Discs voor Listeria. De getroffen moeten handelen. (Symbolbild/ANAG)

Op 15 maart 2025 werd een dringende voedselwaarschuwing voor een visproduct van Nermerich Feinkost GmbH gepubliceerd. De terugroepactie beïnvloedt de Alaska-seel-as in olie, waarin gevaarlijke bacteriën zijn gedetecteerd. Deze producten waren beschikbaar in Rijnland-palatinaat via verschillende groothandelaren en hadden veel consumenten kunnen beïnvloeden. Volgens sol.de zijn de details als volgt:

  • Productnaam: Alaska-Seelachs Discs, zalmvervanging
  • Minimale conserveringsdatum (MHD): 27.07.2025
  • Pack Grootte: 1.000 gram (druppelgewicht 750 gram)
  • Productiedatum: 28.01.2025
  • batchnummer: 0275

In deze pollenschijven werd besmetting met Listeria monocytogenes gevonden. Het risico op Listeria -ziekte varieert van milde symptomen zoals misselijkheid en diarree tot ernstige gezondheidsproblemen. Zwangere vrouwen, senioren en mensen met een verzwakt immuunsysteem lopen vooral in gevaar. Symptomen treden meestal op binnen 14 dagen na infectie. Zwangere vrouwen die het betrokken product hebben geconsumeerd, moeten ook een arts zonder symptomen zien.

Gezondheidsrisico's door Listeria

Gezondheidsautoriteiten waarschuwen dat listeriose fatale gevolgen kan hebben, vooral voor zwangere vrouwen. Deze bacteriën kunnen leiden tot ernstige ziekten, waaronder sepsis en meningitis, die in extreme gevallen zelfs een percentage van 30 procent kunnen hebben. Geboorte, ernstige schade of de dood van de foetus zijn ook mogelijke gevolgen van een infectie tijdens de zwangerschap. Volgens lgl Bayern . De preventieve maatregelen zijn het koken van vlees en visgerechten en het vermijden van rauw vlees en melkproducten.

De voedselwaarschuwing dient de beveiliging van consumenten. Het federale kantoor en de betrokken bedrijven proberen te verduidelijken en te voorkomen om mogelijke gezondheidsrisico's te minimaliseren. Consumenten die het getroffen product hebben gekocht, mogen het niet consumeren en de overeenkomstige stappen initiëren om terug te keren.

Details
Quellen