Ostrzeżenie o żywności: Przypomnienie łososia z powodu niebezpiecznych bakterii!

Ostrzeżenie o żywności: Przypomnienie łososia z powodu niebezpiecznych bakterii!

15 marca 2025 r. Opublikowano pilne ostrzeżenie o produkcie rybnym od Nermericha Feinkost GmbH. Wycofanie wpływa na ścieżki osi alaski w oleju, w których wykryto niebezpieczne bakterie. Produkty te były dostępne w Rhineland-Palatinate za pośrednictwem różnych hurtowników i mogły wpłynąć na wielu konsumentów. Zgodnie z sol.de są szczegółami, jak następuje:

• Nazwa produktu: płyty Alaska-Seeluchs, wymiana łososia
• Minimalna data ochrony (MHD): 27.07.2025
• Rozmiar opakowania: 1000 gramów (waga kroplowa 750 gramów)
• Data produkcji: 28.01.2025
• Numer partii: 0275

W tych dyskach pyłku stwierdzono zanieczyszczenie Listeria monocytogenes. Ryzyko choroby Listeria waha się od łagodnych objawów, takich jak nudności i biegunka, po poważne problemy zdrowotne. Szczególnie zagrożone są kobiety w ciąży, seniorowie i osoby ze osłabionym układem odpornościowym. Objawy zwykle występują w ciągu 14 dni od infekcji. Kobiety w ciąży, które pochłonęły dany produkt, powinny również zobaczyć lekarza bez objawów.

zagrożenia dla zdrowia Listeria

Władze zdrowotne ostrzegają, że listiosis może mieć śmiertelne konsekwencje, szczególnie dla kobiet w ciąży. Bakterie te mogą prowadzić do poważnych chorób, w tym posocznicy i zapalenia opon mózgowych, które w skrajnych przypadkach mogą nawet mieć 30 -procentowy wskaźnik. Narodziny, poważne uszkodzenie lub śmierć płodu są również możliwymi konsekwencjami infekcji podczas ciąży. Według lgl Bayern . Środki zapobiegawcze obejmują gotowanie naczyń mięsnych i rybnych oraz unikanie surowego mięsa i produktów mlecznych.

Ostrzeżenie o żywności służy bezpieczeństwu konsumentów. Urząd Federalny i zaangażowane firmy starają się wyjaśnić i zapobiegać zminimalizowaniu możliwych zagrożeń dla zdrowia. Konsumenci, którzy kupili dotknięty produkt, nie powinni go konsumować i inicjować odpowiednie kroki w celu powrotu.