Varovanie v oblasti jedla: Pripomínanie lososa kvôli nebezpečným baktériám!

Varovanie v oblasti jedla: Pripomínanie lososa kvôli nebezpečným baktériám!

15. marca 2025 bolo uverejnené naliehavé varovanie potravín pred rybím produktom od spoločnosti Nermerich Feinkost GmbH. Odvolanie ovplyvňuje panciery na osi Aljašky v oleji, v ktorých boli zistené nebezpečné baktérie. Tieto výrobky boli k dispozícii v Porýľskom palatináte prostredníctvom rôznych veľkoobchodníkov a mohli ovplyvniť mnohých spotrebiteľov. Podľa sol.de sú podrobnosti, ako sú nasledujúce:

• Názov produktu: Disky Alaska-Seelachs, náhrada lososa
• Minimum preservation date (MHD): 27.07.2025
• Veľkosť balenia: 1 000 gramov (kvapkanie hmotnosti 750 gramov)
• Dátum výroby: 28.01.2025
• dávkové číslo: 0275

V týchto peľových diskoch sa našla kontaminácia Listeria monocytogenes. Riziko choroby Listeria sa pohybuje od miernych symptómov, ako je nevoľnosť a hnačka, až po vážne zdravotné problémy. Obzvlášť ohrozené sú tehotné ženy, seniorky a ľudia so oslabeným imunitným systémom. Príznaky sa zvyčajne vyskytujú do 14 dní od infekcie. Tehotné ženy, ktoré konzumovali príslušný produkt, by mali tiež navštíviť lekára bez príznakov.

Zdravotné riziká od Listeria

zdravotnícke úrady varujú, že listerióza môže mať smrteľné následky, najmä pre tehotné ženy. Tieto baktérie môžu viesť k vážnym chorobám vrátane sepsy a meningitídy, ktoré môžu mať v extrémnych prípadoch miernosť 30 percent. Narodenie, vážne poškodenie alebo smrť plodu sú tiež možnými dôsledkami infekcie počas tehotenstva. Podľa lgl Bayern . Medzi preventívne opatrenia patrí varenie mäsa a rybích jedál a vyhýbanie sa surovému mäsu a mliečnych výrobkoch.

Varovanie v oblasti potravín slúži bezpečnosti spotrebiteľov. Federálna kancelária a zúčastnené spoločnosti sa snažia objasniť a prevenciu minimalizovať možné zdravotné riziká. Spotrebitelia, ktorí kúpili postihnutý produkt, by ho nemali konzumovať a iniciovať zodpovedajúce kroky na návrat.