Apfelschorle erfreut sich großer Beliebtheit und ist in Deutschland, der Schweiz und Österreich ein häufig konsumiertes Erfrischungsgetränk. Sie besteht aus einer Mischung von Apfelsaft und kohlensäurehaltigem Mineralwasser. Das Getränk hat nicht nur einen erfrischenden Geschmack, sondern ist auch eine kalorienärmere Alternative zu purem Apfelsaft, was es besonders im Sommer attraktiv macht. Die Mischung ist nahezu isotonic, weshalb sie nicht nur bei Durst, sondern auch bei sportlichen Aktivitäten gerne getrunken wird.
Ein Autor, der seit seiner Kindheit Apfelschorle liebt, berichtet, dass er eine Vorliebe für naturtrüben Apfelsaft in Kombination mit Sprudelwasser entwickelt hat. Laut seinen Empfehlungen sollte die optimale Mischung bei drei Fünfteln Apfelsaft und zwei Fünfteln Wasser liegen. Er betont, dass die Wahl der Gläser ebenfalls eine Rolle spielt und bevorzugt Gläser mit einem Volumen von 0,5 Litern. Sein Zuhause ist stets gut ausgestattet mit Apfelsaft, Sprudelwasser und den passenden Gläsern. Besuche von Freunden und Familie ohne Apfelschorle sind für ihn unvorstellbar – er trinkt es zu jeder Tageszeit und hat offenbar nie genug davon.
Die Vielfalt der Apfelschorle
Die Apfelschorle gehört zur Kategorie der Fruchtschorlen, die im Wesentlichen alle Fruchtsäfte umfassen, die mit kohlensäurehaltigem Wasser gemischt sind. Unter diesen ist die Apfelschorle die am häufigsten konsumierte Variante. Kommerziell erhältliche Apfelschorlen enthalten in der Regel zwischen 50% und 60% Apfelsaft, wobei oft Zitronensaftkonzentrat hinzugefügt wird, um den Geschmack zu verfeinern. Beliebte Marken in Deutschland sind unter anderem Spreequell, Gerolsteiner, Rhodius und Bizzl, während in der Schweiz Ramseier als bekannteste Marke gilt.
In den meisten Restaurants und Bars wird Apfelschorle meist frisch aus Apfelsaft und kohlensäurehaltigem Wasser zubereitet. Diese frisch zubereitete Variante gilt als hochwertiger und geschmacklich überlegen im Vergleich zu Fertigmischungen. Das Wort „Schorle“ selbst bezieht sich auf Mischgetränke, bei denen Mineralwasser mit einer anderen Zutat kombiniert wird, und ist in Deutschland sehr populär.
Erfrischender Genuss das ganze Jahr über
Die Apfelschorle bietet im Vergleich zu reinem Apfelsaft den Vorteil, dass sie weniger süß ist und leicht konsumiert werden kann. Diese Eigenschaften machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für viele Anlässe, insbesondere während der warmen Monate oder bei sportlichen Betätigungen. Abgesehen von der Apfelschorle existieren auch zahlreiche andere Varianten von Schorlen, inklusive Grapefruitschorle und Cranberryschorle, welche ebenfalls eine leicht erfrischende Alternative darstellen.
Zusammenfassend lässt sich feststellen, dass Apfelschorle nicht nur ein beliebtes Getränk ist, sondern auch eine kulturelle Teilhabe in deutschen, schweizerischen und österreichischen Lebensstilen hat. Ob zu Hause oder im Restaurant, die Kombination aus Apfelsaft und Sprudelwasser gewährleistet einen erfrischenden Genuss, der stetig an Beliebtheit gewinnt. Wie der Autor treffend feststellt: „Es gibt kein Getränk, das so vielseitig und erfrischend ist wie die Apfelschorle.“