Gaļas siera ruļļi: čūskas grila priekšā Maincā un Hoyerswerda!

Gaļas siera rullīši ir ļoti populāri Maincā un citos reģionos, īpaši karstajos Globus tirgus zāles skaitītājos. Pieprasījums ir augsts, ko var redzēt arī uz garajām čūskām pirms miesniekiem. Rullīša cena pašlaik ir viens eiro, kas tiek uzskatīts par mērenu, bet nesen ir pieaudzis.

Globus ir nolēmis nodrošināt šo cenu ar fiksētu cenu garantiju, lai gaļas siera rullītis būtu pieejams vienam eiro līdz turpmākam paziņojumam. Agrāk cena tika palielināta līdz 1,20 eiro, bet klientu protestu dēļ sākotnējā cena tika ātri atgriezta. Šī attīstība tika novērota arī citos pasaules tirgos, piemēram, "https://merkurist.de/mainz/supermarkette-leischkaese-broetchen-groetchen-globus-decision_swnu?pk_campaign=newsfeed"> merkurist.de ziņots.

cenu stabilitāte, neskatoties uz izaicinājumiem

Gaļas siera ruļļi ir populārs produkts, it īpaši Hoyerswerda Globus tirgus zālē. Šeit pieprasījums ir tik spēcīgs, it īpaši pusdienlaikā, ka čūskas veidojas miesnieka grila priekšā. Neskatoties uz vispārējo inflāciju, ruļļa cena palika stabila. Īsas cenas pieaugums aptuveni 20 centos 2022. gadā tika ātri atsaukts, skaidroja Kārlis-Heinzs Palms, Hoyerswerda globusa speciālista vadītājs. Viņš uzsvēra, ka tiek piemērota viena eiro cena par gaļas siera ruļļiem visos vācu pasaules tirgos. Šo informāciju apstiprināja saechsische.defe.defe.

Miesnieks šobrīd nodarbina 45 cilvēkus un procesus veselus, svaigi nokautas cūkas no reģiona katru dienu un Francijas Charolais liellopi ir divas nedēļā. Ražošana sākas plkst. 5:00. Dienas gaļas prasība ir apmēram 4 tonnas, un 50 procenti tiek izmantoti desai, bet pārējie gaļai, kā arī kauli un mizas. Atkritumi tiks pārdoti, piemēram, ražotājiem ārpus pārtikas rūpniecības.