Meat Cheese Rolls: slangen voor de grill in Mainz en Hoyerswerda!

Meat Cheese Rolls zijn erg populair in Mainz en andere regio's, vooral bij de hete tellers van de Globus -markthallen. De vraag is hoog, wat niet in de laatste plaats kan worden gezien op de lange slangen voor de slagers. De prijs voor de rol is momenteel één euro, die als gematigd wordt beschouwd, maar onlangs is gestegen.

Globus heeft besloten deze prijs te beveiligen met een vaste prijsgarantie, zodat de vleeskaasrol tot nader order beschikbaar blijft voor één euro. In het verleden werd de prijs verhoogd tot 1,20 euro, maar vanwege klantprotesten werd de oorspronkelijke prijs snel geretourneerd. Deze ontwikkeling werd ook waargenomen in andere wereldmarkten, zoals "https://merkurist.de/mainz/supermarketkette-leischkaese-boetchen-groetchen-globus-decision_swnu?pk_campaign=newsfeed"> merkurist.de gemeld.

Prijsstabiliteit Ondanks uitdagingen

De Meat Cheese Rolls zijn een populair product, vooral in de Globus Market Hall in Hoyerswerda. Hier is de vraag zo sterk, vooral tijdens de lunch, dat slangen zich vormen voor de slager grill. Ondanks de algemene inflatie bleef de prijs voor de rol stabiel. Een korte prijsstijging van ongeveer 20 cent in 2022 werd snel teruggetrokken, verklaarde Karl-Heinz Palm, hoofd van de Globus-specialist in Hoyerswerda. Hij benadrukte dat de eenheidsprijs van één euro voor vleeskaasbroodjes in alle Duitse wereldmarkten van toepassing is. Deze informatie werd bevestigd door De slager heeft momenteel 45 mensen en verwerkt hele, vers geslachte varkens uit de regio elke dag en het Franse Charolais -vee twee keer per week. De productie begint om 5 uur 's ochtends. De dagelijkse vleesvereiste is ongeveer 4 ton, met 50 procent gebruikt voor worst en de rest voor vlees, evenals botten en ronden. Het afval wordt bijvoorbeeld verkocht aan producenten buiten de voedingsindustrie.