Rolki serowe: węże przed grillem w Moguncji i Hoyerswerda!
Rolki serowe: węże przed grillem w Moguncji i Hoyerswerda!
Rolki serów mięsnych są bardzo popularne w Moguncie i innych regionach, szczególnie w gorących licznikach globusowych hal. Zapotrzebowanie jest wysokie, co można zobaczyć, zwłaszcza na długich węży przed rzeźnikami. Cena za rolkę wynosi obecnie jedno euro, które jest uważane za umiarkowane, ale ostatnio wzrosło.
Globus postanowił zabezpieczyć tę cenę za pomocą gwarancji o stałej cenie, aby bułka sera mięsnego pozostała dostępna dla jednego euro do odwołania. W przeszłości cena wzrosła do 1,20 euro, ale z powodu protestów klientów pierwotna cena została szybko zwrócona. Rozwój ten został również zaobserwowany na innych rynkach globalnych, takich jak „https://merkurist.de/mainz/supermarketkette-leischkaese-broetchen-groetchen-globus-decision_swnu?pk_campaign=newsfeed”> merkurist.de zgłoszony.
Stabilność cen pomimo wyzwań
Rolki serów mięsnych są popularnym produktem, szczególnie w globus Market Hall w Hoyerswerda. Tutaj zapotrzebowanie jest tak silne, szczególnie w porze lunchu, że węże tworzą się przed grillem rzeźnym. Pomimo ogólnej inflacji cena rzutu pozostała stabilna. Krótki wzrost ceny o około 20 centów w 2022 r. Został szybko wycofany, wyjaśnił Karl-Heinz Palm, szef specjalisty Globus w Hoyerswerda. Podkreślił, że obowiązuje cena jednostkowa jednego euro za bułki serowe na wszystkich rynkach globu niemieckiego. Informacje te zostały potwierdzone przez saechsische
Butcher zatrudnia obecnie 45 osób i procesów całej, świeżo zabitych świń z regionu i francuskie bydło Charolais dwa razy w tygodniu. Produkcja rozpoczyna się o 5 rano. Codzienne zapotrzebowanie na mięso wynosi około 4 ton, z 50 procentami wykorzystywanymi do kiełbasy, a reszta mięsa, a także kości i skórki. Odpady zostaną sprzedane, na przykład producentom spoza przemysłu spożywczego.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |