Ihmiskunnan salaisuudet: Kuinka paljon lihaa esivanhempamme söivät?

Ihmiskunnan salaisuudet: Kuinka paljon lihaa esivanhempamme söivät?

Max Planckin kemian instituutin tutkimusryhmä Mainzin ja Johannesburgin Witwatersrandin yliopistossa tutkittiin ihmisten esi -isien ravitsemusta. Tämän kattavan tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, kun esi -isämme söivät lihaa ja mitä roolia sillä oli heidän ruokavaliossaan. Tutkijat käyttivät innovatiivista hammasanalyysiä, jonka avulla he voivat tehdä johtopäätöksiä näiden varhaisten ihmisten ravitsemuksesta kemiallisten allekirjoitusten kautta hampaiden orgaanisessa osassa. Tämä analyysi suoritetaan poraamalla hampaan emaliin tutkimaan aminohappoja, jotka antoivat syvemmälle tietoa Australopithecus -taiteen ruokavalioiden mieltymyksistä.

Tulokset osoittavat, että Australopithecus oli enimmäkseen kasvissyöjä, ja lihankulutus oli minimaalinen. Hammasanalyysit ovat peräisin Kaakkois -Afrikan fossiilisista löytöistä, jotka ovat päivätty 3,3–3,7 miljoonaa vuotta. Verrattuna lihansyöjien, kuten hyeenien ja Saber -hammaskissien fossiilisiin hammasnäytteisiin, oli selviä eroja. Lukuisat ammattimaailman keskustelut osoittavat erilaisia näkemyksiä esi -isien lihan kulutuksesta: Jotkut tutkijat uskovat, että liha kului 3,5 miljoonaa vuotta sitten, kun taas toiset katsovat vain olevan HOMO -suvun esi -isien todennäköistä noin kaksi miljoonaa vuotta sitten. Tämä herättää kysymyksiä lihan roolista ihmisen aivojen kehityksessä ja evoluutio -sopeutumisessa.

tutkimustulokset ja isotooppianalyysi

Tina Lüdecken johdolla olevat tutkijat analysoivat hampaan sulamanäytteitä seitsemästä Australopithecus -kopiosta. Typen isotooppimittaus johti alhaiseen ja kevyen typen isotooppien suhteeseen. Tämä osoittaa, että näiden esi -isien ruokavalio oli pääasiassa vihanneksia, vaikka satunnaisia eläinproteiineja, kuten munia tai termiittejä, ei voida sulkea pois. Lihan kulutuksen tarkka massa ja evoluutiokehityksen merkitys ovat kuitenkin edelleen epäselviä.

Typen isotooppimäärityksen menetelmä hampaiden emalissa edustaa merkittävää edistystä paleontologisessa tutkimuksessa. Mielenkiintoista on, että typen isotooppisuhde kestää miljoonia vuosia ja tarjoaa siten yksityiskohtaisen isotooppisen ruuan sormenjäljen. Suuremmat isotooppiolosuhteet osoittaisivat yleensä korkeamman aseman elintarvikeketjussa, mikä ei ollut tutkittujen näytteiden tapauksessa.

Tulevat tutkimusperspektiivit

Jatkuva tutkimus tällä alueella voisi auttaa ymmärtämään paremmin monimutkaisia suhteita ravitsemuksen, ympäristön ja ihmisten kehityksen välillä. Energiaa kuluttavan ruoan rooli ja palon käyttö ravitsemuksessa on edelleen tärkeä kohta tuleville tutkimuksille.

Kuten tulokset osoittavat, ihmisten ruokavalio on monipuolinen eikä ole vielä täysin tutkittu aihe, joka herättää monia jännittäviä kysymyksiä. Tutkimusryhmät jatkavat työnsä tuodakseen valoa ihmisen evoluution pimeisiin kulmiin. Keskustelu lihan kulutuksesta ja sen vaikutuksista ihmisen aivojen kehitykseen on edelleen keskeinen kysymys.

Lisätietoja ihmisten esi-isien ravitsemuksen tutkimuksista voit raportoida myScience.de