Segreti dell'umanità: quanta carne mangiavano i nostri antenati?

Segreti dell'umanità: quanta carne mangiavano i nostri antenati?

Un team di ricerca presso il Max Planck Institute for Chemistry in Mainz e l'Università Witwatersrand a Johannesburg ha esaminato la nutrizione degli antenati degli umani. Lo scopo di questa indagine completa era scoprire quando i nostri antenati mangiavano carne e quale ruolo ha avuto nella loro dieta. Gli scienziati hanno usato un'analisi innovativa dei denti che consente loro di trarre conclusioni sulla nutrizione di questi primi umani attraverso le firme chimiche nella parte organica dei denti. Questa analisi viene effettuata perforando nello smalto dei denti per esaminare gli aminoacidi, che hanno concesso intuizioni più profonde sulle preferenze dietetiche dell'arte australopithecus.

I risultati mostrano che Australopithecus era per lo più vegetariano, con un consumo minimo di carne. Le analisi dei denti provengono da reperti fossili nell'Africa sud -orientale, che sono datati 3,3 a 3,7 milioni di anni. In un confronto con campioni dentali fossili di carnivori come iene e gatti dentali a sciabola, c'erano chiare differenze. Numerosi dibattiti nel mondo professionale mostrano diverse opinioni sul consumo di carne degli antenati: alcuni scienziati credono che la carne sia stata consumata 3,5 milioni di anni fa, mentre altri considerano solo questo per essere probabile per gli antenati del genere Homo circa due milioni di anni fa. Ciò solleva domande sul ruolo della carne nello sviluppo del cervello umano e dell'adattamento evolutivo.

Risultati della ricerca e analisi degli isotopi

I ricercatori sotto la direzione di Tina Lüdecke hanno analizzato i campioni di fusione dei denti da sette copie australopithecus. La misurazione degli isotopi di azoto ha comportato un basso rapporto tra isotopi di azoto grave a quello chiaro. Ciò indica che la dieta di questi antenati era principalmente vegetale, sebbene non possano essere escluse occasionali proteine animali come uova o termiti. Tuttavia, l'esatta massa del consumo di carne e la sua importanza per lo sviluppo evolutivo rimane poco chiara.

La metodologia per la determinazione dell'isotopo di azoto nello smalto dei denti rappresenta progressi significativi nella ricerca paleontologica. È interessante notare che la relazione di isotopi di azoto dura milioni di anni e offre quindi un'impronta digitale isotopica dettagliata del cibo. Condizioni di isotopi più elevate di solito indicherebbero una posizione più alta nella catena alimentare, il che non era il caso degli esemplari esaminati.

prospettive di ricerca future

I ricercatori hanno in programma di effettuare ulteriori analisi in Africa in futuro al fine di esaminare ulteriori denti e dimostrare il tempo del consumo di carne in modo più preciso. Questi studi sono supportati dal programma Emmy Noether della Fondazione tedesca di ricerca (DFG). I risultati di questo studio offrono una nuova prospettiva sulla dieta dei nostri antenati e sottolineano che il passaggio a una dieta onnivore potrebbe aver avuto luogo più avanti nell'evoluzione umana.

Ricerche continue in questo settore potrebbero aiutare a comprendere meglio le complesse relazioni tra nutrizione, ambiente e sviluppo dell'uomo. Il ruolo del cibo che consuma l'energia e l'uso del fuoco nella nutrizione rimane un punto importante per gli studi futuri.

Come mostrano i risultati, il passato dietetico delle persone è un argomento poliedrico e non ancora completamente studiato che solleva molte domande interessanti. I team di ricerca continuano il loro lavoro per portare luce negli angoli bui dell'evoluzione umana. La discussione sul consumo di carne e sui suoi effetti sullo sviluppo del cervello umano rimane una domanda centrale.

Per ulteriori informazioni sugli esami della nutrizione degli antenati degli umani, è possibile segnalare i rapporti di e myscience.de