Tajomstvá ľudstva: Koľko mäsa jedli naši predkovia?

Tajomstvá ľudstva: Koľko mäsa jedli naši predkovia?

Výskumný tím na Inštitúte chémie Max Planck v Mainz a Univerzita Witwatersrand v Johannesburgu skúmal výživu predkov ľudí. Cieľom tohto komplexného vyšetrovania bolo zistiť, kedy naši predkovia jedli mäso a akú úlohu zohrala v ich strave. Vedci použili inovatívnu analýzu zubov, ktorá im umožňuje vyvodiť závery o výžive týchto skorých ľudí prostredníctvom chemických podpisov v organickej časti zubov. Táto analýza sa vykonáva vŕtaním do zubnej skloviny, aby sa preskúmala aminokyseliny, čo poskytlo hlbšie poznatky o diétnych preferenciách Australopithecus ART.

Výsledky ukazujú, že AustraloPitHecus bol väčšinou vegetariánsky, s minimálnou spotrebou mäsa. Analýzy zubov pochádzajú z fosílnych nálezov v juhovýchodnej Afrike, ktoré sú datované 3,3 až 3,7 milióna rokov. V porovnaní s fosílnymi zubnými vzorkami mäsožravcov, ako sú hyeny a zubné mačky Sabre, boli jasné rozdiely. Početné diskusie v profesionálnom svete ukazujú rôzne názory na spotrebu mäsa predkov: niektorí vedci sa domnievajú, že mäso sa konzumovalo pred 3,5 miliónmi rokov, zatiaľ čo iní to považujú za pravdepodobné iba pre predkov rodu Homo asi pred dvoma miliónmi rokov. To vyvoláva otázky o úlohe mäsa pri vývoji ľudského mozgu a evolučnej adaptácie.

Výsledky výskumu a analýza izotopov

Vedci pod vedením Tina Lüdecke analyzovali vzorky taveniny zubov zo siedmich kópií AustraloPitHecus. Meranie izotopov dusíka viedlo k nízkemu pomeru závažných izotopov dusíka na svetlo. To naznačuje, že strava týchto predkov bola najmä zelenina, hoci občas nemožno vylúčiť príležitostné živočíšne bielkoviny, ako sú vajcia alebo termity. Presná hmota spotreby mäsa a jej význam pre vývojový rozvoj však zostávajú nejasné.

Metodika stanovenia izotopového dusíka v zubnej sklovine predstavuje významný pokrok v paleontologickom výskume. Je zaujímavé, že vzťah dusíka izotopov trvá milióny rokov, a tak ponúka podrobný izotopový odtlačok potravín. Vyššie podmienky izotopov by zvyčajne naznačovali vyššiu polohu v potravinovom reťazci, čo nebolo v prípade skúmaných vzoriek.

Budúce perspektívy výskumu

Vedci v budúcnosti plánujú vykonať ďalšie analýzy v Afrike s cieľom presnejšie preskúmať ďalšie zuby a presnejšie dokázať čas spotreby mäsa. Tieto štúdie sú podporené programom Emmy Noether Program Nemeckej výskumnej nadácie (DFG). Výsledky súčasnej štúdie ponúkajú nový pohľad na stravu našich predkov a poukazujú na to, že prechod na všestrannú stravu sa mohol uskutočniť neskôr v ľudskom vývoji.

nepretržitý výskum v tejto oblasti by mohol pomôcť lepšie porozumieť zložitým vzťahom medzi výživou, prostredím a vývojom ľudí. Úloha potravín konzumujúcich energiu a využívanie požiaru v výžive zostáva dôležitým bodom pre budúce štúdie.

Ako ukazujú výsledky, výživová minulosť ľudí je mnohostrannou a ešte úplne skúmanou témou, ktorá vyvoláva mnoho zaujímavých otázok. Výskumné tímy pokračujú vo svojej práci, aby priviedli svetlo do temných rohov ľudskej evolúcie. Diskusia o spotrebe mäsa a jeho účinkoch na vývoj ľudského mozgu zostáva ústrednou otázkou.

For further information on the examinations of the nutrition of the ancestors of humans, you can report the reports of and myScience.de