Наскоро отворена: Органична вино за вино с регионални деликатеси в Майнц!

Наскоро отворена: Органична вино за вино с регионални деликатеси в Майнц!

На 8 май 2025 г. новата гастрономия "Weingarten" между Гонсенхайм и Драйс отвори вратите си. В приветлива атмосфера лозето предлага селекция от органични вина и сокове, собственост на двора, които отразяват непосредствената среда. Ресторантът има за цел да предложи на гостите уникално изживяване, като им даде възможност да донесат свой собствен пикник. Концепцията разчита на смесица от регионална автентичност и уютна атмосфера.

Лозето се намира в имота на Draisberghof, който се управлява от семейство Бишман. Това пое фермата преди няколко години и се ангажира с производството на собствено органично вино. Офертата се допълва от наемането на парцели на хоби градинарите. С корпус за козе и пилешко месо и малък магазин, който продава регионални продукти, идиличният селски живот е интегриран в кетъринга.

разнообразие в офертата

В лозето гостите могат да се насладят на около пет различни вида вино, включително Ризлинг, Пино Блан и Розе. За тези, които не искат да консумират алкохолни напитки, се предлагат червен и бял гроздов сок, както и евентуално коктейли и аперитиви. Менюто включва закуски като Vesperplatten, Hot Dogs Meenzer, Spundeskäs и Laugenbrezeln, който закръгля кулинарното изживяване.

Външната зона на The Wine Garden се използва редовно за събития, включително Hoffeste, Open-Air-Vino-Kino, бълхи пазари и детски театър, всички от които са организирани от Kulturbande Mainz. Лозето не само свързва гастрономията, но и културните преживявания, които привличат гости от всички възрасти.

Енента и атмосфера на отваряне

Лозето е отворено от четвъртък до неделя от 17:00. Тези времена на откриване са планирани до времето за четене през септември, включително заветния сезон на Федервейер. През юли обаче ще бъде направена ваканционна почивка. Пространството в лозето е предназначено за 50 до 70 гости, с места за бирени комплекти и мебели за хол. Посетителите сърдечно са поканени да донесат свои тавани за пикник, за да се насладят на спокойно и общително изживяване.

Отварянето на винената градина пада по време, когато търсенето на регионални и биологично произведени вина се увеличава. Тенденция, която стана ясно разпознаваема през последните години и може да се види и в статистиката: Piwi вината придобиват популярност и качество. Докато червеното вино губи доминиране, розе и бяло вино все повече набират популярност. Това развитие се подкрепя от нарастващото търсене на висококачествени VDP вина и пенливи вина, особено немското пенливо вино, което прави Weingarten особено привлекателен.