Äsja avatud: maheveiniaed piirkondlike hõrgutistega Mainzis!

Äsja avatud: maheveiniaed piirkondlike hõrgutistega Mainzis!

8. mail 2025 avas Gonsenheimi ja Draisi vaheline uus gastronoomia "Weingarten" oma uksed. Kutsuvas õhkkonnas pakub viinamarjaistandus valikut sisehoovi omanduses olevaid maheveine ja mahlasid, mis kajastavad vahetut ümbrust. Restorani eesmärk on pakkuda külastajatele ainulaadset kogemust, andes neile võimaluse tuua oma piknik. Kontseptsioon tugineb piirkondliku autentsuse ja hubase atmosfääri segule.

Viinamarjaistandus asub Draisberghofi kinnistul, mida haldab Bischmanni perekond. See võttis talu paar aastat tagasi üle ja pühendus oma orgaanilise veini tootmisele. Pakkumist täiendab maatükkide rentimine Hobby aednikele. Kitse- ja kanakorpuse ning väikese kaupluse, mis müüb piirkondlikke tooteid, on toitlustusesse integreeritud idülliline maaelu.

mitmekesisus pakkumises

Viinamarjaistanduses saavad külalised nautida umbes viit erinevat tüüpi veini, sealhulgas Riesling, Pinot Blanc ja Rosé. Neile, kes ei soovi alkohoolseid jooke tarbida, pakutakse nii punast ja valget viinamarjamahla, aga ka kokteile ja aperitide. Menüü sisaldab suupisteid nagu Vesperplatten, Meenzeri kuumad koerad, Spundeskäs ja Laugenbrezeln, mis ümardab kulinaarse kogemuse.

Veiniaia väliala kasutatakse regulaarselt ürituste jaoks, sealhulgas Hoffeste, vabaõhu-vino-Kino, kirmeturud ja lasteteatr, mis kõik korraldab Kulturbande Mainz. Viinamarjaistandus mitte ainult ei ühenda gastronoomiat, vaid ka kultuurielamusi, mis meelitavad igas vanuses külalisi.

lahtiolekuajad ja õhkkond

Viinamarjaistandus on avatud neljapäevast pühapäevani kell 17.00. Need lahtiolekuajad on kavandatud kuni septembri lugemisajani, sealhulgas ihaldatud Federweißeri hooaeg. Juulis tehakse siiski puhkusepaus. Vineyardi ruum on mõeldud 50–70 külalisele, istudes õllelauakomplektide ja puhkemööbliga. Külastajaid kutsutakse südamlikult kaasa oma piknikulagede toomiseks, et nautida pingevaba ja seltskondlikku kogemust.

Veiniaia avamine langeb ajal, mil nõudlus piirkondlike ja bioloogiliselt toodetud veinide järele suureneb. Trend, mis on viimastel aastatel selgelt äratuntavaks muutunud ja mida saab näha ka statistikas: Piwi veinid on kogumas populaarsust ja kvaliteeti. Kui punane vein kaotab domineerimise, siis on rosé ja valge vein üha enam populaarsust kogumas. Seda arengut toetab kasvav nõudlus kvaliteetsete VDP veinide ja vahuveinide, eriti Saksa vahuveini järele, mis muudab Weingarteni eriti atraktiivseks.