Äskettäin avattu: Orgaaninen viinipuutarha alueellisilla herkkuilla Mainzissa!

Äskettäin avattu: Orgaaninen viinipuutarha alueellisilla herkkuilla Mainzissa!

8. toukokuuta 2025 Gonsenheimin ja Draisin välinen uusi gastronomia "Weingarten" avasi ovensa. Kutsuvassa tunnelmassa viinitarha tarjoaa valikoiman pihan omistamia orgaanisia viinejä ja mehuja, jotka heijastavat välitöntä ympäristöä. Ravintolan tavoitteena on tarjota vieraille ainutlaatuinen kokemus antamalla heille mahdollisuus tuoda oma piknik. Konsepti perustuu alueellisen aitouden ja viihtyisän ilmapiirin sekoitukseen.

Viinitarha sijaitsee Bischmann -perheen ylläpitämän Draisberghofin kiinteistössä. Tämä otti tilaa muutama vuosi sitten ja sitoutui oman luomutuotteensa tuotantoon. Tarjousta täydentää tonttien vuokraus harrastuspuutarhureille. Vuohi- ja kanankotelolla sekä pienellä kaupassa, joka myy alueellisia tuotteita, idyllinen maa -elämä on integroitu cateringiin.

-tarjouksessa

viinitarhassa vieraat voivat nauttia noin viidestä erityyppisestä viinistä, mukaan lukien Riesling, Pinot Blanc ja Rosé. Niille, jotka eivät halua kuluttaa alkoholijuomia, tarjotaan punaisia ​​ja valkoisia rypälemehuja sekä mahdollisesti cocktaileja ja aperifejä. Valikko sisältää välipaloja, kuten Vesperplatten, Meenzer Hot Dogs, SpindesskS ja Laugenbrezeln, joka kiertää kulinaarisen kokemuksen.

Viinipuutarhan ulkoaluetta käytetään säännöllisesti tapahtumiin, mukaan lukien Hoffeste, ulkoilma-vino-kino, kirpputori ja lastenteatteri, jotka kaikki ovat Kulturbande Mainzin järjestämiä. Viinitarha ei vain yhdistä gastronomiaa, vaan myös kulttuurikokemuksia, jotka houkuttelevat kaiken ikäisiä vieraita.

Aukioloajat ja tunnelma

Viinitarha on avoinna torstaista sunnuntaihin klo 17.00. Nämä aukioloajat suunnitellaan syyskuun lukuaikaan saakka, mukaan lukien haluttu Federweißer -kausi. Lomatauko kuitenkin pidetään heinäkuussa. Viinitarhan tila on suunniteltu 50–70 vierasta, istumapaikkoja olutpöytäsarjoissa ja oleskelukalusteissa. Vierailijoita kutsutaan sydämellisesti tuomaan omat piknik -katot nauttimaan rento ja seurallinen kokemus.

Viinipuutarhan avaaminen putoaa aikana, jolloin alueellisten ja biologisesti tuotettujen viinien kysyntä kasvaa. Suuntaus, josta on tullut selvästi tunnistettavissa viime vuosina ja joka voidaan nähdä myös tilastoissa: Piwi -viinit ovat saaneet suosiota ja laatua. Punaviiniä menettää hallitsevan aseman, rosé ja valkoviini ovat yhä enemmän suosiota. Tätä kehitystä tukee korkealaatuisten VDP-viinien ja kuohuviinien, etenkin saksalaisten kuohuviini, kysyntä, mikä tekee Weingartenista erityisen houkuttelevan.