Nou deschis: Grădina de vinuri ecologice cu delicatese regionale în Mainz!

Nou deschis: Grădina de vinuri ecologice cu delicatese regionale în Mainz!

La 8 mai 2025, noua gastronomie „Weingarten” dintre Gonsenheim și Drais și -a deschis ușile. Într-o atmosferă primitoare, podgoria oferă o selecție de vinuri și sucuri ecologice deținute de curte care reflectă împrejurimile imediate. Restaurantul își propune să ofere oaspeților o experiență unică, oferindu -le posibilitatea de a -și aduce propriul picnic. Conceptul se bazează pe un amestec de autenticitate regională și o atmosferă confortabilă.

Vinerea este situată pe proprietatea Draisberghof, care este operată de familia Bischmann. Aceasta a preluat ferma în urmă cu câțiva ani și s -a angajat în producerea propriului vin organic. Oferta este completată de închirierea parcelelor către grădinarii hobby. Cu o incintă de capră și pui și un mic magazin care vinde produse regionale, viața de țară idilică este integrată în catering.

soi în ofertă

În podgorie, oaspeții se pot bucura de aproximativ cinci tipuri diferite de vin, inclusiv Riesling, Pinot Blanc și Rosé. Pentru cei care nu doresc să consume băuturi alcoolice, sucul roșu și alb de struguri, precum și, eventual, cocktail -uri și aperitivele. Meniul include gustări precum Vesperplatten, Meenzer Hot Dogs, Spundeskäs și Laugenbrezeln, care completează experiența culinară.

Zona în aer liber a Grădinii Vinului este folosită în mod regulat pentru evenimente, inclusiv Hoffeste, în aer liber-vino-kine, piețe de vechituri și teatru pentru copii, toate organizate de Kulturbande Mainz. Podgoria nu numai că conectează gastronomia, ci și experiențele culturale care atrag oaspeți de toate vârstele.

Ora de deschidere și Ambianță

Vinerea este deschisă de joi până duminică de la 17 p.m. Aceste perioade de deschidere sunt planificate până la ora de citire din septembrie, inclusiv râvnitul sezon Federweißer. Cu toate acestea, o pauză de vacanță va fi făcută în iulie. Spațiul din podgorie este proiectat pentru 50 până la 70 de oaspeți, cu scaune pe seturi de masă de bere și mobilier din sală. Vizitatorii sunt invitați cordial să -și aducă propriile tavane de picnic pentru a se bucura de o experiență relaxată și sociabilă.

Deschiderea Grădinii Vinului cade într -o perioadă în care cererea de vinuri produse regionale și biologice crește. O tendință care a devenit clar recunoscută în ultimii ani și poate fi văzută și în statistici: vinurile Piwi câștigă popularitate și calitate. În timp ce vinul roșu pierde dominanța, rosé și vinul alb câștigă din ce în ce mai mult popularitate. Această dezvoltare este susținută de cererea din ce în ce mai mare de vinuri VDP de înaltă calitate și vinuri spumante, în special vinul spumant german, ceea ce face ca Weingarten să fie deosebit de atractiv.