Am 11. März 2025 versammelten sich die Schülerinnen und Schüler der Sankt Georg Grundschule Lehmen im dritten Schuljahr mit den Mitgliedern der Razejunge zum traditionellen Rebschnitt in der Lehmener Würzlay. Diese Zusammenarbeit, die bereits seit 16 Jahren unter dem Motto „Rund ums Jahr im Weinberg“ besteht, fördert die Verbindung zwischen Bildung und praktischen Tätigkeiten im Weinbau. Besonders betont wird dabei die Rolle der Razejunge, die den Grundschülern fundierte Einblicke in die Weinbergarbeit bieten.
Bio-Winzer Elmar Leyendecker, selbst Mitglied der Razejunge, übernahm an diesem Tag die Betreuung der Kinder. In einer kurzen Unterweisung erklärte er den Kleinen die Grundlagen des Rebschnitts. Zwölf Vereinsmitglieder standen den elf teilnehmenden Schülerinnen und Schülern sowie der Klassenlehrerin Valesca Schmidt zur Seite, wodurch eine persönliche und engagierte Lernatmosphäre geschaffen wurde. Trotz kühler Witterung zeigten die Kinder ein hohes Maß an Konzentration und Interesse für die praktischen Aufgaben im Weinberg.
Praktische Erfahrungen im Weinbau
Im Rahmen ihres Schulunterrichts hatten sich die Kinder bereits mit den verschiedenen Bereichen der Weinbergarbeit beschäftigt. Der Rebschnitt stellt dabei eine der zentralen Tätigkeiten dar, die auch in der Ausbildung zum Winzer eine wichtige Rolle spielt. In Deutschland erfolgt diese Ausbildung als duale Berufsausbildung, die praktische Erfahrungen in Weinbergen und theoretisches Wissen in Berufsschulen kombiniert. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und umfasst alle Aspekte des Weinbaus, von der Pflege der Reben bis hin zur Weinproduktion im Weinkeller.
Typische Tätigkeiten eines Winzers sind unter anderem der Rebschnitt im Winter, Laubschnitt und Schädlingsbekämpfung im Sommer sowie die Traubenlese im Herbst. Die Ausbildung schließt mit einer Prüfung ab und eröffnet zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, wie etwa den Meisterbrief. Wer Winzer werden möchte, sollte eine gute körperliche Verfassung, Teamfähigkeit und Interesse an der Natur mitbringen.
Vorbereitung auf den Außerschulischen Lernort
Im Anschluss an die praktische Arbeit im Weinberg erhielten die Grundschüler zur Anerkennung ihrer Anstrengungen eine kleine Belohnung. Diese Handlungsweise fördert nicht nur das Lernen, sondern auch die Wertschätzung gegenüber harter Arbeit und der Natur. Die Schüler freuen sich ebenso auf die Eröffnung des „Außerschulischen Lern- und Erlebnisortes“ am 8. April 2025 in der Lehmener Würzlay. Diese Einrichtung wird voraussichtlich zusätzliche Möglichkeiten für praxisorientiertes Lernen im Bereich Weinbau bieten.
Deutschland ist bekannt für seine Weinproduktion und bietet rund 100.000 Hektar Rebfläche für den Weinanbau. Die Ausbildung im Weinbau ist damit nicht nur für die Teilnehmer der Sankt Georg Grundschule Lehmen von Interesse, sondern auch für viele, die in dieser facettenreichen Branche Fuß fassen möchten. Die Bedeutung praktischer Einblicke, wie sie die Razejunge ermöglichen, wird immer wieder deutlich. Diese erlebten die Kinder eindrucksvoll bei ihrem Treffen mit den erfahrenen Winzern.