A vágási szarvasmarhák áremelkedése: Új trend Baden-Württembergben!
A vágási szarvasmarhák áremelkedése: Új trend Baden-Württembergben!
A hangsúly a Németországban a szarvasmarhák áraira is összpontosít, különösen a 2025-es 17. naptári héten, amely április 21-től 27-ig tart. Ez idő alatt Hesse államban, a Rajna-Falatinate-ben és Baden-Württembergben levágó testületek árazását végezték. Ezek a heti adatok információkat szolgáltatnak a marhahús kategóriák és a kereskedési osztályok átlagosárairól.
A szarvasmarhák áraira a következő adatokat rögzítették a megemlített héten. A fiatal bikákban az U2 kategóriából 520 darabot rögzítettek, átlagos ára 674 ct/kg, míg az U3 kategóriában összesen 186 állat átlagos ára 678 CT/kg volt. A szarvasmarhák R2 kategóriája szintén körülbelül 481 darab és 665 CT/kg volt. A színárak szintén növekedést mutatnak, különösen az U3 és R3 kategóriákban, ahol az átlagos árak 629 CT/kg és 627 CT/kg voltak.Árszerkezet és ár -trend
A vágási szarvasmarhák ármeghatározása az említett szövetségi államokban dolgozó beszámolható vágóhíd -műveletek adatain alapul. agriculture-bw kiemeltek, hogy csak a CSALÁDOSSÁGOK, mint a CSALÁDOK, mint a CSAK CSATLAKOZÁSA. elkötelezett az értesítés iránt. A kiadott árak figyelembe veszik a származási és minőségi programokat, valamint az ökológiai pótdíjakat is. A jelentések fontosak a tisztességes és átlátható piac biztosítása érdekében.
A heti árértékelés mellett egy közbenső üzenetet is készítenek Baden-Württembergben, amely további megállapításokat nyújt az árfejlesztésről. Ez a közbenső üzenet a levágott állatok körülbelül egyharmadát tükrözi, és hozzájárul az ár -trend meghatározásához.összehasonlítás más állati fajokkal
Az ár -trend adatok nemcsak a szarvasmarhák, hanem más állati fajok fejlődését mutatják. lfl Bayern Azok a dokumentumok, amelyek ugyanabban a héten a sertésárak szintén felfelé mutatnak, az átlagos áron, az előrejelzéssel, az előrejelzéssel.
A szarvasmarhaárak esetében az E kategória átlagosan 6,75 eurót határozott meg a fiatal bikahús számára, ami enyhe növekedést jelent az előző héthez képest. Az ICH -k és a tehenek ára szintén stabil maradt, a kategóriák többsége enyhe áremelést jelentett.
Összefoglalva, elmondható, hogy a szarvasmarha -árak stabilak maradtak az elmúlt hetekben, sőt még enyhe növekedést is. A hivatalos árértékelés értékes információkat nyújt a mezőgazdasági termelők, a vágóhidak és a fogyasztók számára, akik betekintést akarnak szerezni a jelenlegi piaci helyzetbe.| Details | |
|---|---|
| Quellen | |