Wzrost cen bydła rzeźni: nowy trend w Badenii-Württemberg!

Wzrost cen bydła rzeźni: nowy trend w Badenii-Württemberg!

Znowu skupiono się na cenach bydła w Niemczech, szczególnie w 17. tygodniu kalendarzowym 2025 r., Który trwa od 21 do 27 kwietnia. Poniższe dane zostały zarejestrowane dla cen bydła w wspomnianym tygodniu. W młodych bykach 520 sztuk kategorii U2 odnotowano ze średnią ceną 674 ct/kg, podczas gdy kategoria U3 z łącznie 186 zwierząt miała średnią cenę 678 ct/kg. Kategoria R2 dla bydła była również przekonująca z około 481 sztuk i 665 ct/kg. Ceny kolorów pokazują również wzrost, szczególnie w kategoriach U3 i R3, gdzie średnie ceny wyniosły 629 ct/kg i 627 ct/kg.

Określenie ceny dla bydła rzeźni opiera się na danych z raportowalnych operacji rzeźni, które działają w wspomnianych stanach federalnych. Agriculture-bw Funkcjonuje to tylko niż 150 niż 150 jest to więcej niż 150 zobowiązane do powiadomienia. Wydane ceny biorą również pod uwagę programy pochodzenia i jakości, a także środowiska organiczne. Raporty są ważne dla zapewnienia uczciwego i przejrzystego rynku.

Porównanie z innymi gatunkami zwierząt

Dane dotyczące trendów cen pokazują nie tylko rozwój bydła, ale także w innych gatunkach zwierząt. lfl bayern Dokumentuje, że w tym samym tygodniu ceny świni odnotowały również ruch w górę, z średnią ceną 2,09 euro za kilogram, co stanowi zmianę +0.05 europejską do reprezentowania prognozy.

W cenach bydła kategoria E ustanowiła średnio 6,75 euro dla młodego mięsa byka, co oznacza niewielki wzrost w porównaniu z poprzednim tygodniem. Ceny ICHS i krów również pozostały stabilne, przy czym większość kategorii zgłaszała niewielki wzrost cen.