屠宰牛的价格上涨：巴登·沃尔滕伯格的新趋势！
屠宰牛的价格上涨：巴登·沃尔滕伯格的新趋势！
重点再次放在德国的牛价格上，尤其是在4月21日至27日的2025年日历周。在此期间，进行了黑森，莱茵兰 - 帕特纳特和巴登·韦尔腾堡州的屠宰尸体的定价。这些每周的数据提供了有关不同牛肉类别和交易类别的平均价格的信息。
在提到的一周中记录了以下数据的数据。在年轻公牛中，记录了U2类别中的520件，平均价格为674 ct/kg，而总共186只动物的U3类别的平均价格为678 CT/kg。牛的R2类别还令人信服，大约有481件和665 CT/kg。颜色价格也显示出上涨，尤其是在U3和R3类别中，平均价格为629 CT/kg和627 CT/kg。价格结构和价格趋势
屠宰牛的价格确定是基于在提到的联邦州工作的可报告的屠宰场行动的数据。 除了每周的价格评估外，Baden-Württemberg周三发出了中间信息，该信息提供了有关价格开发的进一步发现。此中间信息反映了三分之一的被屠杀动物，并有助于确定价格趋势。
与其他动物物种进行比较
价格趋势数据不仅显示了牛的发展，而且还显示了其他动物物种的发展。 lfl拜仁记录，同一周中的猪价格还记录了上升的行动，平均价格为2.09欧元的价格为2.09欧元，每千千万，这是一千千次的代价均为0.0 comper +0。
对于牛的价格，E类的平均为6.75欧元的年轻牛肉，这意味着与前一周相比略有增加。 ICH和牛的价格也保持稳定，大多数类别报告的价格略有上涨。
总而言之，可以说牛的价格在过去几周内保持稳定，甚至略有上涨。官方的价格评估为想要深入了解当前市场状况的农民，屠宰场和消费者提供了宝贵的信息。| Details | |
|---|---|
| Quellen | |