Καπέλο πίτσας στο Ντόρτμουντ: Τέλος μιας εποχής στο Ostenhellweg!

Καπέλο πίτσας στο Ντόρτμουντ: Τέλος μιας εποχής στο Ostenhellweg!

Το Pizza Hut έκλεισε το τελευταίο του υποκατάστημα στο Ντόρτμουντ στο Ostenhellweg στις 16 Φεβρουαρίου 2025. Το κλείσιμο αυτού του κλάδου ανακοινώθηκε από σημάδια στο μέτωπο του παραθύρου, το οποίο σηματοδοτεί το τέλος μιας εποχής για την αμερικανική αλυσίδα εστιατορίων. Πριν κλείσει, αυτό το υποκατάστημα ήταν το μόνο υπόλοιπο υποκατάστημα καπέλων πίτσας στο Ντόρτμουντ. Το προτελευταίο υποκατάστημα είχε ήδη κλείσει στη γκαλερί Thier το 2021, η οποία άλλαξε περαιτέρω την ατμόσφαιρα στο κέντρο της πόλης. Το παράθυρο των εναπομείναντων auarants είναι τώρα εξοπλισμένο με αφίσες που υποδεικνύουν το κλείσιμο, ενώ το κατάστημα είναι ήδη άδειο και η αναζήτηση για έναν διάδοχο για το εστιατόριο έχει ξεκινήσει, όπως merkur.de

Οι λόγοι για το κλείσιμο του κλάδου του Dortmund είναι ασαφείς. Κατόπιν αιτήματος από το Ένα πράγμα είναι βέβαιο, ωστόσο, ότι η Pizza Hut, ένα εμπορικό σήμα που υπήρχε από το 1958, στην ομάδα τροφοδοσίας Yum! Η Brands, Inc. Heard, έχει όλο και περισσότερες δυσκολίες στη Γερμανία. Ναι! Οι μάρκες εκμεταλλεύονται επίσης άλλες καλά γνωστές μάρκες όπως το KFC και το Taco Bell.

Η αγορά τροφοδοσίας στη Γερμανία έχει διαμορφωθεί από σημαντικές αλλαγές για αρκετά χρόνια. g--gastro.de δείχνει ότι ο αριθμός των επιχειρήσεων που μειώνονται με 9.7 % από το 2020. Ο αριθμός των εργαζομένων στο εμπόριο τροφοδοσίας ήταν 6,7 % κάτω από το επίπεδο του Σεπτεμβρίου 2019. Οι μικρότερες εταιρείες επηρεάστηκαν ιδιαίτερα, γεγονός που απεικονίζει τη συνολική οικονομική κατάσταση στον κλάδο. Παρά τις προκλήσεις, η αγορά γρήγορου φαγητού αυξάνεται, με το 71 % των γερμανικών εστιατορίων γρήγορου φαγητού να επισκέπτονται.

Η προοπτική για γαστρονομία

Παρά το κλείσιμο του τελευταίου υποκαταστήματος Pizza Hut στο Ντόρτμουντ, υπάρχει μια προοπτική για νέες ευκαιρίες. Στη γκαλερί Thier, η οποία επηρεάστηκε επίσης από τα κλεισίματα στο παρελθόν, τρία νέα καταστήματα της ομάδας Inditex πρόκειται να ανοίξουν το 2025: Bershka, Pull & Bear και Stradivarius. Η γαστρονομία παραμένει ένας σημαντικός οικονομικός παράγοντας στη Γερμανία, με το 78 % των επισκεπτών να προτιμούν εστιατόρια με περιφερειακά προϊόντα. Αυτό θα μπορούσε να υποδηλώνει ότι οι νέες, καινοτόμες έννοιες στην πόλη θα μπορούσαν να αντιμετωπίσουν καλύτερα τις ανάγκες των σύγχρονων καταναλωτών.

Συνολικά, το κλείσιμο του κλάδου Pizza Hut στο Ντόρτμουντ δείχνει πόσο δυναμική και μεταβλητή είναι η αγορά τροφοδοσίας. Η αναζήτηση μιας νέας έννοιας και προσαρμογής στις ανάγκες της αγοράς θα είναι ζωτικής σημασίας για τη μελλοντική επιτυχία στο κέντρο της πόλης του Ντόρμουντ.