美食女性的坚强女性：成功的企业家报告！

美食女性的坚强女性：成功的企业家报告！

Malika Jakobs是Bad EMS的Evarrant餐厅的经营者，在餐饮行业中为自己取名。在接受Ben-Kurier的采访中，Anja Schrock报道了Jakobs的职业生涯以及她十年来她在自谋职业中掌握的挑战。来自巴黎的照如巴黎，在慕尼黑长大，雅各布（Jakobs）现在居住在莱茵 - 拉恩（Rhein-Lahn）地区。她已经完成了一名酒店经理的学徒制，并在美食领域（包括餐饮和高档美食家）工作。

2012年，她迈出了自我就业的一步，并接管了龙拓。除了轻松的方式，因为美食面临许多挑战。不可预测的事件，经济波动和缺乏员工只是面临的一些困难。雅各布（Jakobs）强调需要灵活性才能在该领域存在。

酒店行业的妇女：挑战和机遇

Jakobs描述了美食女性的特殊情况。许多妇女，尤其是在管理职位上，必须做更多的事情才能被重视。当前的研究表明，妇女经常在酒店行业工作，这一观察结果得到了这一观察结果。在该行业中的14万名妇女中，有54％的工作时间 - 时间 - 与近30％的男性相比，这很重要。这部分工作可能会导致职业机会受到限制。

尤其是在管理职位的妇女在行业平等方面的代表性较低。成功女性的例子是酒店度假楼的经理Tanja Rosenbaum和酒店特许经营连锁店董事总经理Nicole Ann Habich。后者已经开发了一个针对“小型酒店”的特许经营模型，并谈到了尤其是在大流行期间发生的挑战。

个人发展和未来的视野

在他们的独立性中，雅各布斯，表现而不是性别计数。它将自己描述为一种面向解决方案的决策和决策，但从肠道中做出了许多决定。有时她有优势，例如与工匠或客人打交道，但与信任自己技能的供应商遇到困难。

Jakobs向年轻女性提供了建议，以专注于自己的目标而不灰心。在业余时间，她通过绘画，远足和摩托车获得补偿。他们的长期计划包括为不同的客人团体开放龙骑兵，并与Bad EMS的自行车公园合作以解决活跃的度假者。

她在旅游传统，活跃的假期和美食方面的联系中为该地区提供了一个绝佳的机会。 Jakobs可以想象在未来十年内退休，但希望使许多客人事先保持难忘。