Plant Market in Böhl: Objevte rozmanitost starých odrůd!

Plant Market in Böhl: Objevte rozmanitost starých odrůd!

V sobotu 26. dubna se každoroční trh s rostlinami uskuteční na školním závodě základní školy Johannes-Fink v Böhl od 9:00 do 13:00. V rámci motto „Old Variety - znovuobjevené“ je událost pořádána pracovní skupinou „Ekologie a místního rozvoje“ místní agendy 21 ve spolupráci s obcí. Očekává se 20 vystavovatelů od vesnice, palatinátu a Baden-Württemberg, které představují rozmanitou škálu rostlin a zahradních doplňků.

Mezi nové vystavovatele patří Gerd Metz z Meckenheimu, který nabízí v jejím dosahu vyrobené rzi, a Herbert Hagmann z Karlsruhe, který má ve svém rozsahu závody na balkon a terasu. Kromě těchto nováčků jsou zastoupeny také dlouhodobé vystavovatelé. Ruth Drumm z Hanhofenu přináší širokou škálu trvalků, zatímco Peter Schmid z Matka City prodává rostliny chili v různých stupních ostrosti. Asociace podpory základních škol, která je také zodpovědná za občerstvení a nápoje, se stará o fyzickou studentu hostů.

Důležitost starých odrůd

V souvislosti s trhem rostlin je zachování starých plodin stále důležitější. Asociace pro ochranu odrůdy plodin (VEN) byla založena v roce 1986 a od té doby se zvýšila v soukromých zahradách na více než 1 000 starých odrůd. Tyto odrůdy jsou často méně ziskové, a proto nejsou v zemědělství rozšířeny. Váš seznam semen je nyní přístupný jako databáze na webových stránkách www.nutzpflanzen vielfalt.de, což usnadňuje výzkum a objednávání semen, protože staré odrůdy lze také podpořit. Tyto informace jsou k dispozici na gartenfreunde

Rozmana odrůd ovoce a zeleniny není jen součástí kulturního dědictví, ale také zásadní pro nutriční bezpečnost. Podle FAO 75% plodin zmizelo po celém světě za posledních 100 let a 90% v EU. To znamená, že pouze devět druhů rostlin je stále 75% globální sklizně. Zejména staré odrůdy mají často cenné ingredience a jsou odolnější. Četné genové banky a iniciativy údržby se zavázaly k jejich ochraně. Tyto iniciativy shromáždily četné staré odrůdy, přičemž zájem o ně vzrostl zejména v posledních letech.

Pohled do minulosti

Rozmana plodin kulturních rostlin byla vytvořena prostřednictvím tisíce, které byly vybrány a migrace. Již před 7 000 lety lidé přinesli čočku, hrášek, Emmer a Einkorn ze Středního východu do střední Evropy. Během moderní doby byly také zavedeny nové druhy rostlin. Staré odrůdy ovoce a zeleniny, jako je rajčata „Berner Rose“ nebo panis, jsou v dnešní době vzácné a stále více jsou nahrazeny moderními odrůdami, které jsou lépe přepravitelné. Tento vývoj je dědictvím industrializace a vedl ke specializaci v zemědělství.

Rostoucí poptávka po starých odrůdách na týdenních trzích a mezi populací ukazuje, že dochází k přehodnocení s jídlem. Použití a nákup biologické rozmanitosti na podporu sezónní a regionální potraviny. rekindle a použití starých kulturních rostlin v diverzitě v diverzitě v diverzitě. Trh závodu v Böhl je proto nejen pro výměnu rostlin, ale také pro fórum pro zachování našich kulturních a zemědělských tradic.