Tržište postrojenja u Böhlu: Otkrijte raznolikost starih sorti!

Tržište postrojenja u Böhlu: Otkrijte raznolikost starih sorti!

U subotu, 26. travnja, godišnje tržište postrojenja održat će se u školskom dvorištu osnovne škole Johannes-Fink u Böhlu od 9:00 do 13:00. Pod motom "stare sorte - ponovno otkrivene", događaj je organizirana radnom skupinom "ekologije i lokalnog razvoja" lokalne agende 21 u suradnji s općinom. Očekuje se 20 izlagača od sela, Palatinata i Baden-Württemberg, koji predstavljaju raznoliki raspon biljaka i vrtnih dodataka.

Novi izlagači uključuju GERD METZ iz Meckenheima, koji nudi samostalne figure hrđe za vrtove, i Herberta Hagmanna iz Karlsruhea, koji u svom dometu ima biljke kontejnera za balkon i terasu. Uz ove pridošlice, također su predstavljeni dugotrajni izlagači. Ruth Drumm iz Hanhofena donosi široku paletu trajnica, dok Peter Schmid iz Mother Cityja prodaje biljke čilija u različitim stupnjevima oštrine. Udruga za podršku osnovnim školama, koja je također odgovorna za grickalice i pića, brine se o fizičkoj bušotini gostiju.

Važnost starih sorti

U kontekstu tržišta biljaka očuvanje starih usjeva postaje sve važnije. Udruga za očuvanje sorte usjeva (VEN) osnovana je 1986. godine i od tada se povećala preko 1000 starih sorti u privatnim vrtovima. Te su sorte često manje profitabilne i zbog toga nisu raširene u poljoprivredi. Vaš popis sjemena sada je dostupan kao baza podataka na web stranici www.nutzpflanzen vielfalt.de, zbog čega vrtni prijatelji olakšavaju istraživanje i naručivanje sjemena, jer se mogu podržati i stare sorte. Ove su informacije dostupne na gartenfreunde

Raznolikost sorti voća i povrća nije samo dio kulturne baštine, već je i presudan za prehrambenu sigurnost. Prema FAO -u, 75% usjeva je nestalo širom svijeta u posljednjih 100 godina i 90% u EU. To znači da je samo devet biljnih vrsta i dalje 75% globalne žetve. Stare sorte posebno imaju vrijedne sastojke i otpornije su. Brojne genske banke i inicijative za održavanje posvećene su njihovom očuvanju. Te su inicijative prikupile brojne stare sorte, pri čemu je interes za njih posebno porastao posljednjih godina.

Pogled u prošlost

Raznolikost kulturnih biljaka stvorena je kroz tisuću koju je odabrano i migracija. Već 7000 godina ljudi su iz Bliskog Istoka u Srednju Europu donijeli leću, grašak, Emmer i Einkorn. Nove biljne vrste također su uvedene u moderno doba. Stare sorte voća i povrća, poput rajčice `Berner Rose 'ili The Parsnip, rijetke su ovih dana i sve se više zamjenjuju modernim sortama koje su bolje prevodne. Ovaj je razvoj nasljeđivanje industrijalizacije i doveo do specijalizacije u poljoprivredi.

Sve veća potražnja za starim sortima na tjednim tržištima, a među stanovništvom pokazuje da se odvija preispitivanje u rješavanju hrane. Upotreba i kupovina sezonske i regionalne biološke raznolikosti. Dietaldle i uporaba stare kulturne usajice je u korak u okolini u okolini u korak u stabicu u starima u gradu stare kulturne usaji Tržište postrojenja u Böhlu stoga nije samo za razmjenu biljaka, već i za forum za očuvanje naše kulturne i poljoprivredne tradicije.