Plantemarked i Böhl: Oppdag mangfoldet av gamle varianter!
Plantemarked i Böhl: Oppdag mangfoldet av gamle varianter!
Lørdag 26. april vil det årlige plantemarkedet finne sted i skolegården til Johannes-Fink Primary School i Böhl fra kl. Under mottoet "Gamle varianter - gjenoppdaget", er arrangementet organisert av arbeidsgruppen "Ecology and Local Development" på den lokale agendaen 21 i samarbeid med kommunen. Det forventes 20 utstillere fra landsbyen, palatinatet og Baden-Württemberg, som presenterer et mangfoldig utvalg av planter og hagetilbehør.
De nye utstillerne inkluderer Gerd Metz fra Meckenheim, som tilbyr selvproduserte rustfigurer for hager, og Herbert Hagmann fra Karlsruhe, som har containerplanter for balkong og terrasse i sitt utvalg. I tillegg til disse nykommerne, er også langvarige utstillere representert. Ruth Drumm fra Hanhofen bringer et bredt utvalg av stauder, mens Peter Schmid fra Mother City selger chili -planter i forskjellige grader av skarphet. Elementary School Support Association, som også er ansvarlig for snacks og drikke, tar seg av gjestens fysiske velvære.
viktigheten av gamle varianter
I sammenheng med plantemarkedet blir bevaring av gamle avlinger stadig viktigere. Association for the Preservation of Crop Variety (Ven) ble grunnlagt i 1986 og har siden økt over 1000 gamle varianter i private hager. Disse variantene er ofte mindre lønnsomme, og av denne grunn er de ikke utbredt i landbruket. Frølisten din er nå tilgjengelig som en database på nettstedet www.nutzpflanzen Vielfalt.de, som gjør hagevennene enklere å forske og bestille frø, siden gamle varianter også kan støttes. Denne informasjonen er tilgjengelig fra Gartenfreunde
Ulike frukt- og grønnsaksvarianter er ikke bare en del av kulturarven, men også avgjørende for ernæringssikkerhet. I følge FAO har 75% av avlingene forsvunnet over hele verden de siste 100 årene og 90% i EU. Dette betyr at bare ni plantearter fremdeles er 75% av den globale høsten. Spesielt gamle varianter har ofte verdifulle ingredienser og er mer motstandsdyktige. Tallrike genbanker og vedlikeholdsinitiativer er forpliktet til bevaring av dem. Disse initiativene har samlet mange gamle varianter, der interessen for dem har vokst spesielt de siste årene.
En titt på fortiden
Ulike avlinger av kulturplanter ble opprettet gjennom tusen det ble valgt og migrasjon. Allerede for 7000 år siden tok folk med seg linser, erter, Emmer og Einkorn fra Midt -Østen til Sentral -Europa. Nye plantearter ble også introdusert i moderne tid. Gamle frukt- og grønnsaksvarianter som tomat Berner Rose 'eller pastinakk er sjeldne i disse dager og blir i økende grad erstattet av moderne varianter som er bedre transportable. Denne utviklingen er en arv av industrialisering og førte til en spesialisering i landbruket.
Den økende etterspørselen etter gamle varianter på ukentlige markeder og blant befolkningen viser at en omtenkning i å håndtere mat finner sted. Bruk og kjøp av sesongmessig og regional matstøtte biologisk mangfold. DetailsQuellen