Пазар на растения в Böhl: Открийте разнообразието от стари сортове!

Пазар на растения в Böhl: Открийте разнообразието от стари сортове!

В събота, 26 април, годишният пазар на растения ще се проведе в училищния двор на основното училище в Йоханес-Финк в Бьол от 9:00 до 13:00. Съгласно мотото „стари сортове - преоткрит“, събитието се организира от работната група „Екология и местно развитие“ на местната програма 21 в сътрудничество с общината. Очаква се 20 изложители от селото, Палатинния и Баден-Вюртемберг, които представляват разнообразна гама от растения и аксесоари за градина.

Новите изложители включват Герд Мец от Мекенхайм, който предлага самостоятелни фигури на ръжда за градини, и Хърбърт Хагман от Карлсруе, който има контейнерни растения за балкон и тераса в своя обхват. В допълнение към тези новодошли са представени и дългогодишни изложители. Ruth Drumm от Hanhofen носи голямо разнообразие от трайни насаждения, докато Peter Schmid от Mother City продава чили растения в различни степени на острота. Асоциацията за поддръжка на началните училища, която също е отговорна за закуските и напитките, се грижи за физическото благополучие на гостите.

Значението на старите сортове

В контекста на пазара на растенията запазването на старите култури става все по -важно. Асоциацията за съхранение на разнообразието на културите (VEN) е основана през 1986 г. и оттогава увеличава над 1000 стари сорта в частните градини. Тези сортове често са по -малко печеливши и поради тази причина те не са широко разпространени в селското стопанство. Вашият списък със семена вече е достъпен като база данни на уебсайта www.nutzpflanzen vielfalt.de, който прави градинските приятели по -лесни за изследване и поръчка на семена, тъй като могат да се поддържат и стари сортове. Тази информация е достъпна от gartenfreunde

Разнообразието от сортове плодове и зеленчуци е не само част от културното наследство, но и от решаващо значение за хранителната сигурност. Според ФАО 75% от културите са изчезнали по целия свят през последните 100 години и 90% в ЕС. Това означава, че само девет растителни вида все още са 75% от глобалната реколта. По -специално старите сортове често имат ценни съставки и са по -устойчиви. Множество генни банки и инициативи за поддръжка са ангажирани с тяхното съхранение. Тези инициативи са събрали множество стари сортове, при които интересът към тях нараства особено през последните години.

поглед в миналото

Разнообразието от култури от културни растения е създадено чрез хиляда, тя е избрана и миграция. Вече преди 7 000 години хората донесоха обектив, грах, Емер и Ейнкорн от Близкия изток в Централна Европа. Нови растителни видове също бяха въведени през съвременното време. Старите сортове плодове и зеленчуци като доматите `Berner Rose 'или пащърнак са редки в наши дни и все повече се заменят от съвременни сортове, които са по -добре транспортируеми. Това развитие е наследство на индустриализацията и доведе до специализация в селското стопанство.

Нарастващото търсене на стари сортове на седмични пазари и сред населението показва, че се извършва преосмисляне при справяне с храната. Използването и закупуването на сезонна и регионална биоразнообразие за поддръжка на храни. презареждайте и употребата на стари културни растения. Следователно пазарът на растения в Böhl е не само за обмен на растения, но и за форум за запазване на нашите културни и селскостопански традиции.