Plantemarked i Böhl: Oplev forskellige gamle sorter!

Plantemarked i Böhl: Oplev forskellige gamle sorter!

Lørdag den 26. april finder det årlige plantemarked sted i skolegården i Johannes-Fink Primary School i Böhl fra kl. 9 til kl. Under mottoet "Gamle sorter - genopdaget" arrangeres begivenheden af ​​arbejdsgruppen "økologi og lokal udvikling" i den lokale dagsorden 21 i samarbejde med kommunen. 20 udstillere forventes fra landsbyen, den palatinat og Baden-Württemberg, der præsenterer en bred vifte af planter og havetilbehør.

De nye udstillere inkluderer Gerd Metz fra Meckenheim, der tilbyder selvlavede rustfigurer for haver, og Herbert Hagmann fra Karlsruhe, der har containerplanter til balkon og terrasse i sin rækkevidde. Foruden disse nye, er langvarige udstillere også repræsenteret. Ruth Drumm fra Hanhofen bringer en lang række stauder, mens Peter Schmid fra Mother City sælger chili -planter i forskellige grader af skarphed. Elementary School Support Association, som også er ansvarlig for snacks og drikkevarer, tager sig af gæsternes fysiske brøndbehandling.

Betydningen af ​​gamle sorter

I forbindelse med plantemarkedet bliver bevarelsen af ​​gamle afgrøder stadig vigtigere. Foreningen til bevarelse af afgrødesort (VEN) blev grundlagt i 1986 og er siden steget over 1.000 gamle sorter i private haver. Disse sorter er ofte mindre rentable, og af denne grund er de ikke udbredte i landbruget. Din frøliste er nu tilgængelig som en database på webstedet www.nutzpflanzen vielfalt.de, der gør havevenner lettere at undersøge og bestille frø, da gamle sorter også kan understøttes. Disse oplysninger er tilgængelige fra gartenfreunde

Mangfoldigheden af ​​frugt- og grøntsagssorter er ikke kun en del af den kulturelle arv, men også afgørende for ernæringssikkerhed. Ifølge FAO er 75% af afgrøderne forsvundet over hele verden i de sidste 100 år og 90% i EU. Dette betyder, at kun ni plantearter stadig er 75% af den globale høst. Især gamle sorter har ofte værdifulde ingredienser og er mere resistente. Talrige genbanker og vedligeholdelsesinitiativer er forpligtet til deres bevarelse. Disse initiativer har samlet adskillige gamle sorter, hvorved interessen for dem er vokset især i de senere år.

et kig på fortiden

Mangfoldigheden af ​​afgrøder af kulturelle planter blev skabt gennem tusind, det blev valgt og migration. Allerede for 7.000 år siden bragte folk objektiv, ærter, Emmer og Einkorn fra Mellemøsten til Centraleuropa. Nye plantearter blev også introduceret i moderne tid. Gamle frugt- og grøntsagssorter såsom tomaten `Berner Rose 'eller pastinakken er sjældne i disse dage og erstattes i stigende grad af moderne sorter, der er bedre transportbare. Denne udvikling er en arv af industrialisering og førte til en specialisering i landbruget.

Den stigende efterspørgsel efter gamle sorter på ugentlige markeder og blandt befolkningen viser, at en genovervejelse i håndteringen af ​​mad finder sted. Brug og køb af sæsonbestemt og regional fødevarebestøtte biodiversitet. reindle og anvendelse af gamle kulturelle planter er et vigtigt skridt i rækkefølge for at opnå diversitet i diæt i diæt. Plantemarkedet i Böhl er derfor ikke kun til udveksling af planter, men også for et forum for bevarelse af vores kulturelle og landbrugstraditioner.