Αγορά φυτών στο Böhl: Ανακαλύψτε την ποικιλία παλιών ποικιλιών!

Αγορά φυτών στο Böhl: Ανακαλύψτε την ποικιλία παλιών ποικιλιών!

Το Σάββατο 26 Απριλίου, η ετήσια αγορά φυτών θα πραγματοποιηθεί στο σχολείο του Δημοτικού Σχολείου Johannes-Fink στο Böhl από τις 9 π.μ. έως τις 1 μ.μ. Κάτω από το σύνθημα "Παλαιές ποικιλίες - Ανακαλύφθηκαν ξανά", η εκδήλωση διοργανώνεται από την ομάδα εργασίας "Ecology and Local Development" της τοπικής ατζέντας 21 σε συνεργασία με τον δήμο. 20 εκθέτες αναμένονται από το χωριό, το Palatinate και το Baden-Württemberg, οι οποίοι παρουσιάζουν μια ποικιλία φυτών και αξεσουάρ κήπου.

Οι νέοι εκθέτες περιλαμβάνουν το GERD Metz από το Meckenheim, ο οποίος προσφέρει αυτοπεποίθηση σκουριάς για κήπους και Herbert Hagmann από το Karlsruhe, ο οποίος διαθέτει φυτά εμπορευματοκιβωτίων για μπαλκόνι και βεράντα στην περιοχή του. Εκτός από αυτούς τους νεοφερμένους, εκπροσωπούνται επίσης μακροχρόνιοι εκθέτες. Το Ruth Drumm από το Hanhofen φέρνει μια μεγάλη ποικιλία πολυετών, ενώ ο Peter Schmid από τη Mother City πωλεί φυτά τσίλι σε διάφορους βαθμούς ευκρίνειας. Ο Σύνδεσμος Υποστήριξης Δημοτικού Σχολείου, η οποία είναι επίσης υπεύθυνη για σνακ και ποτά, φροντίζει για τη φυσική πηγή των επισκεπτών.

Η σημασία των παλαιών ποικιλιών

Στο πλαίσιο της αγοράς των φυτών, η διατήρηση των παλαιών καλλιεργειών γίνεται όλο και πιο σημαντική. Η ένωση για τη διατήρηση της ποικιλίας καλλιέργειας (VEN) ιδρύθηκε το 1986 και από τότε αυξήθηκε πάνω από 1.000 παλιές ποικιλίες σε ιδιωτικούς κήπους. Αυτές οι ποικιλίες είναι συχνά λιγότερο κερδοφόρες και για το λόγο αυτό δεν είναι ευρέως διαδεδομένες στη γεωργία. Η λίστα σπόρων σας είναι πλέον προσβάσιμη ως βάση δεδομένων στον ιστότοπο www.nutzpflanzen vielfalt.de, που κάνει τους φίλους του κήπου ευκολότερο να ερευνήσουν και να παραγγείλουν σπόρους, καθώς οι παλιές ποικιλίες μπορούν επίσης να υποστηριχθούν. Αυτές οι πληροφορίες διατίθενται από το gartenfreunde

Η ποικιλία των ποικιλιών φρούτων και λαχανικών δεν αποτελεί μόνο μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς, αλλά και ζωτικής σημασίας για τη διατροφική ασφάλεια. Σύμφωνα με το FAO, το 75% των καλλιεργειών έχουν εξαφανιστεί παγκοσμίως τα τελευταία 100 χρόνια και το 90% στην ΕΕ. Αυτό σημαίνει ότι μόνο εννέα φυτικά είδη εξακολουθούν να είναι το 75% της παγκόσμιας συγκομιδής. Οι παλιές ποικιλίες ειδικότερα συχνά έχουν πολύτιμα συστατικά και είναι πιο ανθεκτικές. Πολλές πρωτοβουλίες γονιδίων και πρωτοβουλίες συντήρησης δεσμεύονται για τη διατήρησή τους. Αυτές οι πρωτοβουλίες έχουν συγκεντρώσει πολυάριθμες παλιές ποικιλίες, όπου το ενδιαφέρον για αυτές έχει αυξηθεί ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια.

μια ματιά στο παρελθόν

Η ποικιλία των καλλιεργειών των πολιτιστικών φυτών δημιουργήθηκε μέσω χιλιάδων που επιλέχθηκε και μετανάστευση. Ήδη πριν από 7.000 χρόνια, οι άνθρωποι έφεραν φακό, μπιζέλι, Emmer και Einkorn από τη Μέση Ανατολή στην Κεντρική Ευρώπη. Τα νέα φυτικά είδη εισήχθησαν επίσης κατά τη διάρκεια της σύγχρονης εποχής. Οι παλιές ποικιλίες φρούτων και λαχανικών όπως το ντομάτα `Berner Rose 'ή το Parsnip είναι σπάνιες αυτές τις μέρες και αντικαθίστανται όλο και περισσότερο από σύγχρονες ποικιλίες που είναι καλύτερες μεταφερόμενες. Αυτή η εξέλιξη είναι μια κληρονομιά της εκβιομηχάνισης και οδήγησε σε εξειδίκευση στη γεωργία.

Η αυξανόμενη ζήτηση για παλιές ποικιλίες στις εβδομαδιαίες αγορές και μεταξύ του πληθυσμού δείχνει ότι λαμβάνει χώρα επανεξέταση στην αντιμετώπιση των τροφίμων. Η χρήση και η αγορά εποχιακής και περιφερειακής βιοποικιλότητας υποστήριξης τροφίμων. rekindle και η χρήση των παλαιών πολιτιστικών φυτών είναι ένα σημαντικό βήμα για να αποκτήσουν διαφοροποίηση για τη διατροφή. Η αγορά των φυτών στο Böhl είναι επομένως όχι μόνο για την ανταλλαγή φυτών, αλλά και για ένα φόρουμ για τη διατήρηση των πολιτιστικών και γεωργικών μας παραδόσεων.