Kasvimarkkinat Böhlissä: Löydä vanhojen lajikkeiden monimuotoisuus!

Kasvimarkkinat Böhlissä: Löydä vanhojen lajikkeiden monimuotoisuus!

Lauantaina 26. huhtikuuta vuotuiset kasvimarkkinat järjestetään Böhl: n Johannes-Fink-alakoulun koulupihalla klo 9–13. Motto "vanhat lajikkeet - uudelleen löydetyt" tapahtuman järjestävät paikallisen asialistan 21 "ekologian ja paikallisen kehityksen" työryhmä yhteistyössä kunnan kanssa. Kylästä odotetaan 20 näytteilleasettajaa, Palatinze ja Baden-Württemberg, jotka esittävät monenlaisia ​​kasveja ja puutarhatarvikkeita.

Uusia näytteilleasettajia ovat Gerd Metz Meckenheimiltä, ​​joka tarjoaa puutarhoille itse valmistetut ruosteesahahmot, ja Herbert Hagmannille Karlsruhe, jolla on parvekkeiden ja terassien konttikasvit. Näiden uusien tulokkaiden lisäksi on edustettuna myös pitkiä näytteilleasettajia. Hanhofenin Ruth Drumm tuo monenlaisia ​​monivuotisia, kun taas Peter Schmid Mother Citystä myy chilikasveja eri terävyysasteessa. Peruskoulun tukiyhdistys, joka vastaa myös välipaloja ja juomia, huolehtii vieraiden fyysisestä kaivosta.

vanhojen lajikkeiden merkitys

Kasvimarkkinoiden yhteydessä vanhojen viljelykasvien säilyttäminen on yhä tärkeämpää. Vuonna 1986 perustettiin satolajikkeen säilyttämisyhdistys, ja se on sittemmin kasvanut yli 1000 vanhaa lajiketta yksityisissä puutarhoissa. Nämä lajikkeet ovat usein vähemmän kannattavia, ja tästä syystä ne eivät ole laajalle levinneitä maataloudessa. Siemenluetteloasi on nyt saatavana tietokantana verkkosivustolla www.nutzpflanzen veltafalt.de, mikä helpottaa puutarha ystäviä tutkimaan ja tilaamaan siemeniä, koska myös vanhoja lajikkeita voidaan tukea. Nämä tiedot ovat saatavilla osoitteesta gartenfreunde

Hedelmä- ja vihanneslajikkeiden monimuotoisuus ei ole vain osa kulttuuriperintöä, vaan myös ratkaisevan tärkeä ravitsemusturvallisuus. FAO: n mukaan 75% viljelykasveista on kadonnut maailmanlaajuisesti viimeisen 100 vuoden aikana ja 90% EU: ssa. Tämä tarkoittaa, että vain yhdeksän kasvilajia on edelleen 75% maailmanlaajuisesta sadosta. Erityisesti vanhoilla lajikkeilla on usein arvokkaita ainesosia ja ne ovat kestävämpiä. Lukuisat geenipankit ja ylläpitoaloitteet ovat sitoutuneet niiden säilyttämiseen. Nämä aloitteet ovat keränneet lukuisia vanhoja lajikkeita, jolloin kiinnostus niihin on kasvanut erityisesti viime vuosina.

katsaus menneisyyteen

Kulttuurikasvien viljelykasvien monimuotoisuus luotiin tuhannella se valittiin ja muuttoliike. Ihmiset toivat jo 7000 vuotta sitten linssin, herneen, Emmerin ja Einkornin Lähi -idästä Keski -Eurooppaan. Uusia kasvilajeja tuotiin myös nykyaikana. Vanhat hedelmä- ja vihanneslajikkeet, kuten tomaatti `Berner Rose´ tai pastinaa, ovat nykyään harvinaisia, ja ne korvataan yhä enemmän nykyaikaisilla lajikkeilla, jotka ovat parempia kuljetettavissa. Tämä kehitys on teollistumisen perintö ja johti maatalouden erikoistumiseen.

Vanhojen lajikkeiden kasvava kysyntä viikkomarkkinoilla ja väestön keskuudessa osoittaa, että ruoan käsittelyssä tapahtuu uudelleen. Kausiluonteisen ja alueellisen elintarviketuki -biologisen monimuotoisuuden käyttö ja ostaminen.