Növénypiac Böhlben: Fedezze fel a régi fajták sokféleségét!

Növénypiac Böhlben: Fedezze fel a régi fajták sokféleségét!

Április 26-án, szombaton az éves növénypiacra a Böhl-i Johannes-Fink Általános Iskola iskolai udvarában kerül sor, reggel 9-től 13-ig. A "Régi fajták - újra felfedezett" mottó alatt az eseményt a Locenda 21 "ökológia és helyi fejlesztési" munkacsoportja szervezi az önkormányzatral együttműködésben. 20 kiállítót várnak a faluból, a Palatinate-ból és a Baden-Württembergből, amelyek sokféle növényt és kerti kiegészítőt mutatnak be.

Az új kiállítók között szerepel Gerd Metz a Meckenheimből, aki önmagában gyártott rozsda figurákat kínál a kertek számára, és Herbert Hagmann a Karlsruhe -ból, akinek az erkély és terasz tartályának tartályával rendelkezik a tartományában. Ezen újonnan érkezők mellett a hosszú ideje működő kiállítók is képviselteti magát. Ruth Drumm a Hanhofenből sokféle évelő növényt hoz, míg Peter Schmid az Anya City -ből különféle élességi fokon árusít chili növényeket. Az általános iskolai támogatási szövetség, amely a snackekért és italokért is felelős, gondoskodik a vendégek fizikai kútjáról.

A régi fajták fontosságát

A növénypiac összefüggésében a régi növények megőrzése egyre fontosabbá válik. A növényfajták (VEN) megőrzési szövetségét 1986 -ban alapították, és azóta több mint 1000 régi fajtát nőtt a magánkertekben. Ezek a fajták gyakran kevésbé jövedelmezőek, és ezért nem terjednek el a mezőgazdaságban. A vetőmaglistája adatbázisként elérhető a www.nutzpflanzen vielfalt.de weboldalon, amely megkönnyíti a kerti barátok kutatását és a vetőmagok megrendelését, mivel a régi fajták is támogathatók. Ez az információ a Gartenfreunde címen elérhető.

A gyümölcs- és zöldségfajták sokfélesége nemcsak a kulturális örökség része, hanem a táplálkozási biztonság szempontjából is kulcsfontosságú. A FAO szerint a növények 75% -a eltűnt világszerte az elmúlt 100 évben és 90% -a az EU -ban. Ez azt jelenti, hogy csak kilenc növényfaj továbbra is a globális betakarítás 75% -a. Különösen a régi fajtáknak gyakran értékes összetevői vannak, és ellenállóbbak. Számos génbank és karbantartási kezdeményezés elkötelezett a megőrzésük iránt. Ezek a kezdeményezések számos régi fajtát gyűjtöttek össze, amelyekkel az iránti érdeklődés különösen az utóbbi években nőtt.

a múltba nézve

A kulturális növények növényeinek sokféleségét ezer választották ki és migrációval jöttek létre. Már 7000 évvel ezelőtt az emberek lencsét, borsót, Emmer -t és Einkornot hoztak a Közel -Keletről Közép -Európába. Új növényfajokat is bevezettek a modern időkben. A régi gyümölcs- és zöldségfajták, mint például a „Berner Rose” vagy a PASNIP paradicsom, manapság ritkák, és egyre inkább a modern fajták helyébe lépnek, amelyek jobban szállíthatók. Ez a fejlemény az iparosodás öröklése, és a mezőgazdaság specializációjához vezetett.

A régi fajták iránti növekvő kereslet a heti piacokon és a lakosság körében azt mutatja, hogy az élelmiszerek kezelésének átgondolása megtörténik. A szezonális és regionális élelmiszer -támogatási biodiverzitás használata és megvásárlása. A régi kulturális növények felhasználása, és a régi kulturális növények felhasználása. A Böhl -i növénypiac tehát nemcsak a növények cseréjére, hanem a kulturális és mezőgazdasági hagyományaink megőrzésére szolgáló fórumra is szolgál.